EN grillet kjøtt på det levende og brennende glør av grill
Ingredienser
Stekt kalvekjøtt eller storfekjøtt - indrefilet av svin eller ribbe - pølser - salt etter smak - hvitvin - krydder
Forberedelse
Tenn kullene på grillen, og når glørne er varme, sett grillen opp ned for å sterilisere den på siden der kjøttet vil hvile, og snu den deretter.
Ha pølsene hele i noen minutter i hvitvinen, tøm dem, skjær dem langs den ene siden (du kan også la dem være hele) og legg dem til å lage mat i første hylle. Grill pølsene på begge sider.
Grill heller stekene på grillen på nederste hylle og kok dem i ca 5 minutter per side eller etter din smak. Tilsett stekekrydder.
Server med en side av blandet sesongbasert salat.
For en oppblåsbar grill trenger du et praktisk og praktisk sett.
