Vi beskriver de forskjellige typene te, opprinnelsen, egenskapene og bruken, vi oppdager de beste metodene for tilberedning, forholdsregler og hva er kontraindikasjonene.
Te det er en av de vanligste plantene på kjøkkenet vårt, ved bruk som urtete å bruke som medisinplante for lokal påføring. De forskjellige variantene kommer fra bladene til den samme planten, skapt gjennom forskjellige behandlinger og har forskjellige grader av oksidasjon (ofte kalt "gjæring"). Men kjenner vi virkelig all bruken av te? La oss se sammen alle dens egenskaper og bruksområder som ofte ikke blir vurdert eller lite kjent for å endelig ha en fullstendig oversikt over denne veldig viktige planten.
Beskrivelse av teplanten
- Botanisk N .: Camellia sinensis
- Familie: Theaceae
- Slekt: Camelia
- Opprinnelse: Sør-Kina og Sørøst-Asia, for tiden utvidet over hele verden.
- Klima: Avlingen dyrkes i regioner med tropisk og subtropisk klima.
Det er en flerårig plante mellom 1 og 9 meter høy, vanligvis 2 når de brukes til å dyrke te. Fra bladene av denne planten kommer produserte flere varianter av te slik som (grønn, hvit, blå, gul, rød, svart osv.). Hver behandles forskjellig for å oppnå forskjellige grader av oksidasjon.
Alle typer te har utmerkede egenskaper, selv om fordelene varierer avhengig av utvalg av te. Forbruket er utbredt over hele verden.
Egenskaper av te
La oss nå gå inn på den mindre vanlige, men veldig interessante kunnskapen om de forskjellige varianter av te. Her er de fremragende egenskapene til hver sort sortert etter mengde, fra laveste til høyeste:
- Hvit te: Det er blant alle oppnådd etter en lavere oksidativ prosess. Antioksidantkraft er den mektigste av alt, det hjelper forhindre aldring, forbedrer kolesterolnivået i blodet og reduserer risikoen for kreft mer effektivt enn grønn te.
- Gul te: Graden av oksidasjon er mellom hvitt og grønt. Det skiller seg ut for å øke konsentrasjonsevne, beskytter mot forfall, inneholder vanndrivende og antioksidantegenskaper. ER flott for kardiovaskulærsystemet, tynner blodet, reduserer kolesterol og arteriell hypertensjon.
- Grønn te: Det oppnås etter en prosess med minimal oksidasjon av bladene. Den har stor antioksidantkraft og preges av redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, vekttap og holde systemet sunt, samt redusere risikoen for kreft.
- Blå te: Oppnådd etter en oksidativ prosess mellom svart og hvitt eller grønt. Det er veldig nyttig for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer og kolesterol i blodet. Det anbefales også for vekttap.
- Rød te: Den gjennomgår en lang ettergjæringsprosess, modningen kan vare i flere år. Den har en særegen smak og er mørkerød. Det skiller seg ut for sitt vanndrivende egenskaper, hjelper til med å eliminere væsker og forbedrer fordøyelsen. Det er kjent som "Fat Burner", det hjelper til med å redusere nivået av fett i blodet og å gå ned i vekt lettere.
- Følsom: Det oppnås etter en lengre oksidasjonsprosess enn andre typer, for eksempel hvit, grønn eller blå (Oolong), og det er derfor den har en sterkere smak og en mørkere farge. Det preges av reduksjon av risikoen for hjerte- og karsykdommer, stimulere nervesystemet, eliminere vannretensjon er slapp av de bronkioliske musklene.
Påføring og bruk av te
La oss nå overføre de virkelige applikasjonene av te, som kan være til internt bruk, det vil si den klassiske drikken, og eksterne, komprimerer eller andre lokaliserte måter å bruke på. Bruken er veldig enkel og effektiv, la oss se dem:
Intern bruk - tedrikk
- legge til 1 eller 2 ss te per kopp.
- du kan ta det selv for bedre å forbedre aromaene og duftene eller søt det med naturlige søtningsmidler som Stevia eller kjære.
- La det hvile ca 3 minutter for varianter med mindre protein er mellom 3 og 5 minutter for varianter som rød eller svart te presentere en høyere proteinbelastning.
Du kan være interessert i: urtete og artisjokkavkok: fordeler, lever og tarm, tilberedning og kombinasjoner
Ekstern bruk - Tepakke, bestemors rettsmidler
Te, tidligere brukt for å lindre ulike ubehag eller hudfeil, ble og brukes den fortsatt av bestemødrene våre, vitner om de tusen bruken av planten. Spesielt med ekstern applikasjon er nyttig for å lindre øyesykdommer hvordan blefaritt, chalazion, sty, konjunktivitt, trette og tørre øyne . Også det kan være brukes i tilfelle forbrenning, kviser, og viser seg til slutt å være et gyldig naturlig middel mot hudflekker som poser og mørke sirkler.
Metode
- Forbered urtete i filter, klem posene for å fjerne overflødig væske.
- Å lage kalde kompresser sette den første poser i kjøleskapet i noen timer.
- Hvis du vil bruke varme komprimerer, forlater alltid varm posen te før påføring.
- Plasser pakken på det berørte området og la den ligge på i 15 minutter.
De komprimerer med teposer kald de skal brukes som hjelpemiddel for å redusere mørke ringer, poser, konjunktivitt, kviser, brannsår.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Bruk av teposer som varm komprimering, i stedet må de være ansatt for å lindre blefaritt, styy, chalazion, tørt og trøtt øye.
Forholdsregler for bruk av te
- Ikke drikk mer enn 2 kopper om dagen for varianter med mer tein som svart eller rød te er 3 kopper for andre varianter med mindre tein, konsumere i moderasjon.
- Moderat inntak av svart eller rød te hos personer med høyt blodtrykk og hos kvinner gravid eller i foringstid.
- Kunne vært kontraindisert for noen mennesker som lider av hypertensjon eller te følsomhet.
Fotogalleri og bilder av te
Her finner vi bilder av bladte, hakket, varianter og mulig bruk, fra urtete til innpakning.
