✅ Sommer urtete

Hvis med ankomsten av sommeren varmen kjenner seg og du er lei av å slukke tørsten med vanlig vann, aflott alternativ sunt og sunt drinker på markedet, vanligvis rik på sukker og konserveringsmidler, og du vil velge noe godt og friskt, det er det denne sommeren er mynte te for deg.

Det er nå på markedet, mange modeller av aluminiumsflasker, i forskjellige farger og mønstre for enhver smak, i stand til å opprettholde drikketemperaturen i mange timer. Når det gjelder varme urteteer, er det mulig å holde varmen på drikken i omtrent 5/6 timer, enda bedre hvis væskene som skal lagres allerede er kalde.

Kule temperaturer de vil beholde slike også i 12 timer og du kan også nyte den tørstslokkende drinken hele dagen, og ta med deg en praktisk, lett og behagelig flaske.

Forslaget vårt, om å takle sommervarmen, ser hvordan hovedperson på denne drinken, peppermynte eller ismynte. Begge disse plantene kan, i sin karakteristiske stil, dyrkes uanstrengt selv på balkongen i huset. Faktisk vokser mynte frodig, spesielt i de varmere månedene, men med unntak av noen områder der det forventes lave temperaturer og sterk frost, holder den seg bra selv i de kaldeste månedene.

Mynte er en veldig duftende og allsidig medisinplante, perfekt for å dekorere elegante cocktailer og aperitiffer, eller for å smake og parfyme fisk og kjøtt. I drinker er det det perfekte alternativet til notorisk søtere drikker som mandelmelk, og takket være den medfødte friskheten er detperfekt ingrediens for at denne urtete kan nytes kaldt, og sippes om nødvendig gjennom dagen. La oss se hvordan vi kan tilberede denne tørstslokkende sommer urtete, i vår trinnvise oppskrift.

Fremgangsmåte for urtete om sommeren

Først av alt ha så mye vann å koke i en stor gryte for hvor mye urtete du bestemmer deg for å tilberede. Hvis det er en liten mengde, er det bedre å velge en vannkoker på ca 200 ml, ellers hvis du foretrekker å oppbevare urtete i kjøleskapet i flere dager, kan du også tilberede 1 liter vann og fortsette med lagring i 4 /5 dager.
Hvis du har mynte Medfølgende på balkongen av huset ta en rik tuft og med ekstrem delikatesse, fjern bare bladene, kanskje til og med med en saks, for å unngå å slite dem. Legg bladene i en bolle med kaldt vann, vask dem forsiktig og la dem tørke på en bomullsduk eller på det absorberende papiret.
Når bladene er tørre, legg dem i gryten med vannet allerede ved fullkok. Hvis du liker sukkerfri urtete, unngå å legge dem til, men hvis du foretrekker en søtere smak, er det nå på tide å oppløse sukkeret og sørge for at det løses opp i kokende vann. La myntebladene frigjøre aromaen ved full koke for 5/6 minutter, slå av varmen og la den trekke i 10 minutter.
Etter at infusjonstiden har gått, filtrer urtete i en tett masket dørslag og hell den fortsatt varm i en aluminiumsbeholder (unngå plast hvis det fremdeles er veldig varmt). La den avkjøles til romtemperatur, og hvis du vil, smaksatt med saften av en halv organisk sitron og oppbevar i et godt forseglet kjøleskap. Hell urtete i en flaske eller en termos for å ta den med deg, eller i en kopp for å nyte den om morgenen eller om ettermiddagen, eller for å slukke tørsten når som helst på dagen.