✅ Farfalle med tunfisk

En sommerrett som kan nytes varm eller kald, enkelt og enkelt å lage. Du kan spille på forhånd, og hvis du ikke har mye tid, kan du tilbered pastaen dagen før, drenert al dente slik at det kan være oppbevares i kjøleskapet med en duskregn av Evo-olje og godt dekket, for å være krydret som du ønsker dagen etter.

Farfalle er en veldig original og elegant pastaform, det takket være deres struktur de holder seg godt når de er kokte og de er også og fremfor alt egnet for kalde preparater. Perfekt å spise med salat, med god drenert tunfisk, cherrytomater og oliven eller smaksatt med en rustikk tomatsaus duftende med mye god frisk basilikum.

Sommerfugler er perfekt for enhver anledning, og spesielt barn liker dem så godt. I vår oppskrift kan du nyte dem varme ved å føre tunfiletene i en panne med olje, hvitløk og persille, eller hvis den er veldig varm, og du ikke har tid til å sette deg i ovnen, den perfekte løsningen er å nyte denne kulden pasta med tilsetning av fileter. av tunfisk, makrell, skivede tomater og grønne oliven. La oss se hvordan vi tilbereder disse smakfulle Farfalle al tunfiskene i vår trinnvise oppskrift!

Metode for Farfalle med tunfisk

Først av alt sett en stor gryte med kanter på komfyren og kok opp 1 og en halv liter vann. Når det har kokt opp salt med grovt salt etter smak og når den er godt oppløst, tilsett pastaen og rør av og til. La den koke som angitt i pakken, selv om vårt forslag er å trekke den tilbake noen minutter før for å nyte den tørre og al dente. Tapp pastaen ved hjelp av en skje eller dørslag og legg den i en stor bolle, og mens den fremdeles er varm, tilsett en spiseskje ekstra virgin olivenolje og bland for å hindre dem i å angripe.
Nå du kan bestemme om du skal tilberede en rask og enkel saus eller plassere pastaen i kjøleskapet og krydre den om nødvendig og kaldt, med ingrediensene du liker best. Hvis du velger førstevalget i en non-stick panne tilsett et par runder ekstra virgin olivenolje, og når det er varmt, tilsett to fedd hvitløk og la det smake. Når oljen er godt parfyme, tilsett tunfiskfiletene og la den surre over høy varme tilsett litt hakket persille og, hvis du vil, noen pita Gaeta-oliven. Et snev av klasse og smak ville være å tilsette tørket frukt, perfekte nøtter eller pistasjnøtter, stekes i en panne og serveres som en deilig og knasende krydder.
Selv i stedet du har valgte andrevalget en gang plasserte pastaen i kjøleskapet godt dekket med aluminiumsfolie eller folie, la det avkjøles godt i minst tre timer. Når du er klar, legg til noen drenerte tunfiskfileter, enda bedre hvis du tilfører skiver fersk tomat, grønne oliven, avsaltet kapers og ansjos i sausen. Et godt forslag, hvis du liker frø, kan du legge til gresskarfrø, chiafrø eller tørket frukt du foretrekker, helst valnøtter eller pinjekjerner.