Hva er Borage? Hva er komponentene eller aktive ingrediensene? Hva er de viktigste terapeutiske indikasjonene? Hvilke deler skal du bruke? Hvem er det bra for? Hvem er det forbudt å? Hvordan forbrukes det, og hva er kontraindikasjonene?
Hva er borage: egenskaper, bruksområder og kontraindikasjoner
Der borage, vitenskapelig navn Borago officinalis,det er en offisiell plantespontan av familien til Boraginaceae som for sine helbredende egenskaper dyrkes i stor skala for kommersielle formål og i potter (også som en prydplante) for løvets rikdom og for sine himmelblå blomster rike på nektar i form av små fembladede stjerner.
Borage: brukbare deler
Alle deler av borageplanten, selv om dekket med et tynt og tykt hvitaktig hår, er spiselige og brukes til matlaging, i urtemedisin og i kosmetikk.
De blå blomstene brukes til å dekorere retter og drikke, for å smake og farge eddiken.
De blader mer ømme og indre av Borage-rosetten, de brukes rå i blandede salater, mens de mer læraktige, etter koking, brukes til tilberedning av supper, fyll til ravioli, kaker, omeletter og pannekaker i røren.
Boragehøsting
Bladene høstes mellom desember og februar, før de blomstrer.
Oppbevaring
Bladene tørkes i luften. Blomstene, samlet når de er helt åpne, kan konserveres kandiserte eller frosne i isbrett eller tørkes som blader.
Komponenter og aktive ingredienser i Borage
Bladene av borage er rike på mineraler som kalsium (Ca) og kalium (K), inneholder tanniner og fettsyrer, hvorav den viktigste er fettsyre Omega 6, slimhinner, flavonoider, prostaglandiner og noen alkaloider.
Du kan være interessert i: Galega officinalis sykepleieverk
Egenskaper til Borage
Folkemedisin bruker bladene og blomstringstoppene på Borage til å behandle forskjellige typer plager:
- å behandle forkjølelse, sår hals, hoste og bronkitt;
- å behandle revmatisme, eksem, seborrheisk dermatitt hos barn, nyre- og blæresykdommer, depresjon og nervøs stress;
- å opprettholde blodtrykket på normale nivåer;
- for å fremme diurese og svette;
- å rense og avgif.webpte kroppen for gif.webptstoffer;
- for å holde cellestrukturen i huden og neglene unge og intakte;
- for å bekjempe forstoppelse og for å fremme tarmevakuering.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Videre brukes Borage også som et kardiotonisk middel, som et middel mot overgangsalder og som et febernedsettende middel.
På grunn av det høye innholdet av fytoøstrogener, anbefales bruk av Borage for å øke morsmelk hos mødre og for å regulere hormonell funksjon.
I moderne medisin Borageolje brukes hovedsakelig for å regulere hormoner, for å stabilisere blodtrykk og kolesterol i blodet og fremfor alt for å forbedre sirkulasjonen og funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
I kosmetikk oljen, rik på antioksidanter, anbefales for å forhindre aldring av huden, som en vevsrefitaliserende middel og for å forbedre hudens transpirasjon. Borage for sine mykgjørende egenskaper, er utmerket for pleie av tørr og sensitiv hud, mot rynker, strekkmerker, for å styrke skjøre negler som lett knekker.
Borageolje oppnås etter en lang prosess med kaldpressing av frøene.
Bruk av borage i folkemedisin
I folkemedisin brukes borage for sine betennelsesdempende, mykgjørende, vanndrivende og diaforetiske egenskaper, til fremstilling av urtete og helbredende avkok da det antas at de hepatotoksiske komponentene reduseres ved høye temperaturer.
Kontraindikasjoner av Borage
Den terapeutiske bruken i betydelige mengder rå borageblader og blomster anbefales ikke på grunn av at kronbladene og rå blader inneholder alkaloider som er potensielt gif.webptige for leveren.
Inntak av borageblader og blomster er forbudt under graviditet, i ammeperioden og hos de som er allergiske mot en eller flere komponenter.
Selv bruk av borageolje bør bare brukes etter råd fra spesialisten, da det kan forstyrre aktiviteten til noen medisiner, som antikoagulantia, blodplater, fibrinolytika og heparin.
Forbruk av borage anbefales heller ikke til personer med leverproblemer.
Kalorier av Borage
100 gram borage gir bare 21 kalorier.
Nysgjerrighet
For sin karakteristiske smak kalles også borage agurkurt. Det vitenskapelige navnet som betyr råull refererer til den tykke dunen som dekker bladene.
Fotogalleri Borage
