✅ Bakte potetboller flan

Dette deilig flan, duftende og crunchy, vil det være det ideelle valget for en festlig lunsj eller bare for en søndagslunsj. Enkel og enkel å tilberede vil gi stor tilfredshet ved bordet takket være den myke og innhyllende berikede teksturen med en fersk tomat- og mozzarella-smak, den perfekte kombinasjonen par excellence. La oss se hvordan vi kan forberede dette deilige første kurset sammen i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med flan av bakt potetgnocchi

Hvis du ikke har tid til å lage hjemmelaget gnocchi du kan kjøpe ferdige potetgull. Hvis du velger utmerket kvalitet, i supermarkedet eller i en pastafabrikk for håndverkere, vil resultatet uansett være utmerket.
I en kjele kombinere litt ekstra jomfru olivenolje og hvitløk og la den steke i noen minutter.
I en bolle mål opp tomatpuréen eller de skrelte tomatene ført gjennom en grønnsaksmølle og krydret med salt.
Terninger mozzarellaen og sørg for å oppbevare den i kjøleskapet i minst 12 timer før tilberedning, slik at du får et tørt og stramt resultat. Mozzarella, brukt fersk, kan frigjøre for mye vann under tilberedningen og risikere å kompromittere det endelige resultatet av retten.
Tilsett tomatsausen ved foten av sauté e legge til av bladene av basilikum frisk til parfyme.
Kok rikelig med vann, tilsett salt når det når kokepunktet i en høysidig gryte tilsett de ferske dumplings.
Gnocchi de krever ikke langvarig matlaging, heller, det tar bare noen få minutter og så snart de kommer til overflaten, er det på tide å tømme dem.
Med flammen ute forene godt drenert gnocchi til tomatsausen og bland forsiktig ved hjelp av en slikkepott for å unngå å flasse dem.
Tilsett parmesan og rør forsiktig.
Tilsett mozzarella kutt i terninger og bland veldig forsiktig og la det smelte.
Legg dumplings i en panne og vannrett overflaten.
Dryss overflaten på flan med parmesan og brødsmuler e kok i en statisk ovn ved 180 ° i 18/20 minutter eller til de er gyldenbrune.
Fjern fra ovnen og nyt det varmt, knasende og rasende!

Bevaring av gnocchi-flan

Som alle bakte tilberedninger, liker gnocchi pasta, kan lagres i opptil 3 dager fra forberedelsen. Det er udiskutabelt at den unike smaken og smaken av en varm og streng bakt tallerken er bedre etter tilberedning, men til og med gnocchi kan lagres i noen dager uten å miste godhet og delikatesse.

Hvis du har forberedt en stor nok flan og er igjen flere porsjoner kan du lagre dem individuelt i aluminiumsbrett. Fastsette i kjøleskapet de vil være utmerkede som nylagde og kan konserveres i minst 2 dager, enda bedre hvis den varmes opp i en ikke-klebende panne med tilsetning av mer parmesan for å gjøre dem gyldne og knasende. Alternativt du kan saute dem i ovnen eller bedre ennå i noen sekunder i mikrobølgeovnen for å gi den samme originale smak, akkurat som nybakt!