Det gamle ordtaket sier: "Torsdag … dumplings!"Men la oss innse det, de er så gode at vi spiste dem hver dag! De er glede ved bordet spesielt for de minste, ømme og myke de lar seg bite av smak selv om det er fylt med enkle sauser eller sprø i ovnen.
Gnocchi kan tilberedes på mange forskjellige måter, for å nytes i hvitt med den autentiske smaken av poteter eller i tusen andre varianter fra spinat til gresskar til en rekke krydder. Utmerket med en enkel tomatsaus eller rustikk sautert med smør og knasende valnøtter. Vi har valgt tradisjon, men med et ekstra snev av smak … la oss se hvordan vi skal forberede oss sammen dette flott Gnocchi flan i vår trinnvise oppskrift!
Gnocchi flan prosedyre
- Først av alt, la oss begynne å forberede en Tomatsaus det er ekte og begrenset. I en kjele tilsett litt ekstra jomfru olivenolje og av hvitløk kutt i julienne strimler og brun.
- Tilsett litt puré av tomat eller hvis du vil ha guder skrelte tomater ført gjennom en sil.
- Permisjon kokk til 5/6 minutter, salt å smake og tilsett basilikum fersk for å gi mer smak.
- Vei og skille forsiktig Gnocchi størrelsen og smaken du liker.
- I en stor gryte koke rikelig med vann, tilsett salt så snart det når kokepunktet e hell forsiktig gnocchi og kok i 2 minutter.
- I mellomtiden kutter du mozzarella fiordilatte terninger. Vi foreslår at du holder mozzarellaen inne kjøleskap i minst 24 timer så fra la det tørke og forhindre at det slipper ut vann under tilberedningen, og kompromitterer det endelige resultatet av retten.
- Avløp gnocchi for godt og fortsett til krydder.
- Sett gnocchi tilbake i gryten over varmen og betalt varm tomatsaus blande veldig forsiktig for å unngå å flasse gnocchi.
- Bli med mozzarella ost og bland forsiktig.
- Bli med parmesan og bland alle ingrediensene godt.
- Legg gnocchi i en bakepapir ikke for høye kanter, dryss på mer parmesan han var født i brødsmuler og kok inn statisk ovn til 200° til 5/6 minutter.
- Fjern fra ovnen og la den avkjøles i noen minutter.
- Server på en serveringsfat og nyt varmt, hvis du vil, med del malte pepperkorn for øyeblikket.
Gnocchi bevaring
De Gnocchi bakt, spesielt hvis det er sprøtt og gyllent på overflaten, de bør konsumeres etter tilberedning å glede seg over dem i all friskhet og mykhet. Skulle de komme videre, foreslår vi deg ha dem i 2/3 dager i kjøleskapet tett dekket eller forseglet i en matbeholder. Det er nok varm dem opp i en panne over svak varme for et mer sprøtt og deilig resultat, i ovnen eller mikrobølgeovnen for å få dem til å komme tilbake varm og rasende som nylaget.
Gnocchi flan bilder og bilder
