De Kremrød gresskarrisotto det er et utmerket første kurs oppvask, sunn og rik på vitaminer som kan konsumeres gjennom hele året. Sikkert den beste gresskarhøstingsperioden er høstsesongen. Såingen som foregår mellom mai og juni, gjør at vi kan få en utmerket høst mellom september og oktober.
Der gresskar rød, takket være sine søte notater, egner den seg til mange forberedelser både søt og velsmakende. Den kan fryses i biter, skrelles av og lagres i fryseren i 4/5 måneder og brukt gjennom hele året. La oss se hvordan vi kan tilberede denne deilige trinnvise oppskriften sammen Kremrød gresskarrisotto!
Tilberedning av kremrød gresskarrisotto
- Før du begynner med tilberedningen av risottoen, foreslår vi at du gjør det tilbered en grønnsaksbuljong. Du kan lage det hjemme med bare noen få ferske grønnsaker du har gitt, eller hvis du har liten tid tilgjengelig, kan du bruke en kommune kjøkkenmutter.
- I en non-stick panne forberede en base av sauterte kombinere to ss ekstra jomfru olivenolje, den hvitløk kuttet i små biter e to fedd hvitløk hel. Når de er gyldenbrune fjern hvitløken og la bare løken være.
- Bli med rødt gresskar som du vil ha kuttet til biter og kok i noen minutter a livlig flamme.
- Tilsett noen øser buljong og fortsett å lage mat til gresskaret har løst seg godt opp.
- Først når gresskar det blir godt blandet du kan tilsett risen.
- Ta en non-stick panne og hell ris. Permisjon skål over middels varme i noen minutter med en knott med smør og tilsett skyll hvitvin.
- Ristet og pisket risen noen minutter over svak varme omrøring med en tresleiv.
- Samle inn ris fra pannen og hell den i pannen der du kokte den gresskar.
- Rør med en treskje til blande ingrediensene godt og kok i noen minutter.
- Fortsett koke ris legge til noen øse av buljong varmt.
- Fortsett med matlaging ris, vær forsiktig så du ikke tilsetter for mye buljong. Gjør det bli med på det et par ganger og rør alltid, fortsett å lage mat til du når en kremaktig konsistens.
- Når ris det blir nesten kokt, legg til parmesan, rør godt og tilsett hakket persille.
- Når du er kokt, overfør den risotto i en serveringsfat, dryss over mer hakket persille og nyt varmt!
Hvordan lagrer du rød squash?
Der rødt gresskar det er vanligvis et produkt høstlig hvis såing foregår mellom mai og juni og perioden maksimal innsamling det er mellom september og oktober. Det er mye allsidig og den kan enkelt kombineres med både søte og smakfulle tilberedninger. Kjent for sin store størrelse, skjer det ofte å kjøpe en skjære eller halvparten, men hvis du virkelig ikke kan motstå fristelsen til å kjøpe en hel og du vet ikke hvordan du lagrer den, vi lar deg noen bevaringsforslag så du kan Nyt denne deilige grønnsaken hele året!
I fryseren
Den ideelle løsningen er å oppbevare gresskaret i fryseboks. Fremgangsmåten for bevaring er veldig enkel, den går først avskåret og etter å ha fjernet både masse og frø skjær den i terninger. Plasser den i fryseposer eller i matbeholdere og legg den i fryseren.
I kjøleskapet
Hvis du ikke har konsumert alt gresskaret du har kjøpt, og er sikker på å bruke det de neste få 3/4 dager du kan oppbevare den i kjøleskapet med eller uten skall. Ta seg av dekke til siden av kuttet med film til mat eller aluminiumspapir for å forhindre at den tørker ut.
I en krukke
Hvis det er noe gresskar til overs, kan en utmerket idé være å lage deilige krukker i olje skal brukes om vinteren eller til å dekorere og gi som en velsmakende gave under treet. Følg vår oppskrift trinn for trinn for å tilberede deilig gresskarreserver i olje!
Du kan være interessert i: Risotto med kål og pølse
Kremrød gresskarrisottofoto og bilder
