Der Plantain det er en urteaktig plante officinale veldig utbredt i naturen over hele det italienske territoriet og kjent siden antikken for sin magi fytoterapeutiske egenskaper og for dets bruk på kjøkkenet.
Plantain, vitenskapelig navn Plantago lanceolata er en flerårig urt av familien til Plantaginaceae til stede i nesten alle områder av planeten vår. I Italia vokser hele territoriet spontant på sandplasser, udyrket land, enger, beite, i tynt skog fra 0 til 2000 moh.
Denne ville eller spontane flerårige planten er lett å dyrke selv i potter. Den er motstandsdyktig mot angrep fra parasitter, soppsykdommer og til og med veldig harde vintre, da de underjordiske perlene er beskyttet mot bakken og også mot snø.
I full vegetativ utvikling dannes denne gunstige medisinplanten av en rosett av basalblader som er mer enn 10 cm lange.
Bladene er dypgrønne i fargen og med en litt blank overflate. De har en oval-lansettform. hele marger og laminater furet av meget tydelige parallelle ribber.
Komponenter og aktive ingredienser i Plantain
Alle plantedelene på plantainen, spesielt bladene, er rike på forskjellige aktive ingredienser som: glukosider (D-galaktose, L-arabinose), fenoliske syrer og flavonoider, mineralsalter, spesielt kalium og sink, mucilage, tanniner og saponiner, alle komponenter som gir det gunstige egenskaper for kroppen vår.
Gunstige egenskaper av groblad
For sine naturlige bestanddeler er plantain anerkjente egenskaper:
- bechiche og slimløsende, faktisk er det i stand til å lindre vedvarende og veldig irriterende hoste og fremme eliminering av slim fra de øvre luftveiene, produsert av slim og forkjølelse;
- betennelsesdempende, De har evnen til å redusere betennelse og smerte, slik som leddsykdommer, hodepine, tannpine og nevralgi. Ikke bare det, de har også febernedsettende virkning, fordi de er i stand til å senke kroppstemperaturen i tilfelle feber. I tillegg er naturlige betennelsesdempende stoffer ikke dårlige for magen og skader ikke leveren.
- helbredelse, akselererer helbredelsesprosessen av skadet vev gjennom en serie reparasjonsprosesser, hovedsakelig rettet mot å garantere den anatomiske rekonstruksjonen av det skadede vevet.
- astringerende,
- anti-anemisk og mykgjørende.
Du kan være interessert i: Wild geranium - Geranium molle
Fytoterapeutisk bruk av groblad
Slimhinnene i bladene til Major-arten og frøene til Psyllium plantain, i fytoterapi, anbefales for å blokkere blødning og fremme sårheling.
Kompressene, for ekstern bruk, av friske og strimlede blader er nyttige i stedet for å akselerere legingen av sår, berolige betennelse i øynene, huden og i behandlingen av lette og overfladiske forbrenninger og for kløeeffekten også som en naturlig middel mot mygg eller andre insektbitt.
Dens infusjon kan brukes til å gurgle i tilfelle betennelse i munn og hals og som et mildt avføringsmiddel ved behandling av sta forstoppelse og andre problemer i tarmkanalen.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Hvordan tilberede plantain infusjon.
Plantain er en allsidig plante og også i frø av plantain Psyllium, rik på mucilage, har medisinske egenskaper for fordøyelsessystemet, da de fungerer som plantevernmidler og avføringsmidler. Faktisk er de de beste for de som lider av kronisk forstoppelse. Forbruket av en liten liten mengde frø vil favorisere evakueringen ettersom de, i kontakt med fordøyelsessystemet, absorberer vann, øker i størrelse og forårsaker en økning i tarmvolumet.
Plantain sirup er også utmerket for behandling av vinterplager, lett å tilberede selv hjemme.
Plantain sirup
- 1/2 liter juice fra unge blader
- 300 gram brunt sukker
- 2-3 einerbær
For å tilberede denne fordelaktige og naturlige sirupen trenger du ferske plantainblader samlet på forurensede steder eller bare fra planter dyrket i potter, i grønnsakshagen eller til og med i de lune blomsterbedene i hagen din, til og med de som vokser i torvet.
Bladene vaskes i kaldt vann; de helles i en gryte, og etter å ha dekket dem med vann, småkokes de i 2 timer.
Etter den angitte tiden blir bladene filtrert og presset godt for å samle juice.
Den oppnådde saften måles og sukkeret tilsettes ved å variere dosen i forhold til den oppnådde mengden. Du kan legge til enebær for å søte og blande godt for å blande alt.
Hell deretter blandingen i gryten og kok den på svak varme for å smelte sukkeret.
Når sukkeret er oppløst, slå av varmen og la sirupen avkjøles. Til slutt helles sirupen i mørke glassflasker og korkes. Sirupen kan oppbevares på et kjølig og tørt sted.
Plantain: brukes på kjøkkenet
De friske bladene, som er tilgjengelige hele året, er spiselige. De mer ømme kan spises rå, for eksempel radicchio, i blandede salater eller sauterte som spinat eller kokes i tillegg til supper som fyll for velsmakende paier, omeletter og hjemmelaget grønn pasta (bladene farger oppvasken med grønt de kommer i kontakt med). Selv røttene, godt vasket og finskåret, kan spises stuet i de kalde månedene, mens blomsterhodene, med en smak som ligner på champignonsopp, kan konserveres i balsamico og brukes til tilberedning av deilige tilbehør eller i forretter.
Plantain juice hentet fra friske blader blandet med sitronsaft er utmerket som et vanndrivende middel, da det motvirker vannretensjon.
Kontraindikasjoner
Plantain har ingen kontraindikasjoner. Det anbefales imidlertid å unngå bruk i tilfelle en etablert allergi mot planter av Plantago-slekten, selv om allergien mot denne planten skyldes pollen og ikke dens komponenter.
Advarsler: for inntak av plantain for terapeutiske formål, anbefales det å konsultere legen din.
Nysgjerrighet
Det vitenskapelige navnet Plantago, stammer fra Latin planta (fotens plante), og viser tydelig til de flate basalbladene, som husker fotens form.
I USA kalles Plantain Snake Weed, fra troen på effektiviteten i tilfelle gif.webptige dyrestikk. Faktisk for å berolige insektbitt, slangebitt, sår, utslett, hudsår.
I eldgamle tider ble Plantain ansett som en magisk urt fordi den var i stand til å kurere mange sykdommer takket være dens gunstige komponenter.
De plantageartene som er mest brukt i fytoterapi er Plantain Mayor og Plantain psyllium.
Insights: Cultivation of Plantain - Plantago lanceolata.
Fotogalleri Plantain
