Bøk, et allsidig villtreet som også blir verdsatt i hagearbeid for sitt vakre løvverk, ideelt for å skape kule og skyggefulle områder i offentlige parker og private hager hvis de er veldig romslige.
Generelle kjennetegn ved Bøk - Fagus sylvatica
De Europeisk bøk, Fagus sylvatica, er en plante av familien til Fagaceae utbredt i naturen i hele Europa. I Italia vokser den i skogen opp til 1000 meter over havet, spesielt i Alpene og Apenninene.
Treet i voksen alder er majestetisk, faktisk kan det nå en høyde på mellom 25-30 meter.
De stamme eller bøkekorm er oppreist, med glatt bark i voksne prøver, rillet eller lett skjellete hos unge. Stammen forgrener seg oppover og gir opphav til en utvidet krone med en konisk-kuleformet form dannet av mange forskjellige forgrenede grener dekket med tykt grønt løvverk som i høstperioden, før de faller, blir oransje gul eller mursteinrød.
Løvverket når det utvides, skaper store områder med skygge og kulde, selv i det mest solrike området i hagen.
De blader del Faggio har en oval-elliptisk form; kantene er litt tannede og toppene litt spisse. De er også satt inn på de svært mange tynnere og terminale ved hjelp av sylindriske rødgrønne petioles. Fargen på bladene er vanligvis mørkegrønne, selv om det ikke er noen varianter der de får en rødaktig fargetone. Om våren foregår spiring av de nye bladene først i den nedre delen av kronen, for deretter å følge de andres og generelt fullføres innen 15 dager, i samme høyde.
DE blomster blekgrønn bøk; de er uniseksuelle og vesentlig forskjellige: hannblomstene er sfæriske katter, mens de kvinnelige finnes parvis inne i en slags kuppel.
Du kan være interessert i: Blackthorn - Prunus spinosa
DE frukt de dukker opp umiddelbart etter blomstring, i antall 2 i de samme kuplene som er igjen etter at blomstene faller. Disse kalles trekantede nøtter bøk at de i modningsperioden blir pakket inn, som kastanjer, av en konvolutt drysset med ikke-skarpe pigger, gif.webptige og derfor uspiselige. Bøket begynner å bære frukt på en inkonsekvent og knapp måte først etter at den har oversteget 40 år mens full produksjon av fruktene, kalt pasciona, forekommer mellom 80 og 120 år.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
DE frø de er sovende og for å spire trenger de en lang periode med forkjølelse eller dvalemodus, som varierer fra 45 dager til 5 måneder, avhengig av variasjon og opprinnelse. Under spiring fôrer frøene seg på bekostning av embryoets reserver og deretter takket være fotosynteseprosessen så snart de første sanne bladene frigjøres.
Blomstrende
Bøk blomstrer om våren rundt mai, og blomstene vises vanligvis samtidig med gjenveksten av de nye bladene.
Dyrking av bøk
I hagearbeid brukes bøketrær til dekorative formål for å pynte parker, alléer, hekker. Gartnere bruker dvergsorter som generelt ikke overstiger 12-15 meter i høyden, og spesielt sorten Autopurpurea med mørkerøde blader.
Eksponering
Det er et tre som elsker full sol selv om det ikke forakter eksponering for delvis skygge. Den tåler ikke tørre somre veldig bra mens den motstår intens frost uten problemer, siden den har et robust og dypt rotsystem. I regioner som er preget av et for varmt sommerklima, anbefales det å plante bøk et halvt skyggelagt sted.
Først og fremst er det bra å velge et område i solen eller i delvis skygge (spesielt hvis vi bor et sted preget av et veldig varmt klima om sommeren), der vi vil forberede et plantehull omtrent en uke i forveien. , arbeider jorden godt., blander den med gjødsel, og eventuelt sand hvis det er nødvendig å øke dreneringen.
Bakke
Den tilpasser seg å dyrkes i alle typer jord med nøytral pH. Den ideelle jorda er frisk, dyp, rik, godt drenert, typisk for skogkledde områder.
Vanning
Den allerede utviklede bøk er en plante som motstår tørke og er fornøyd med regnet. Hvis den derimot er liten i alderen og spesielt hvis den nylig er implantert, trenger den regelmessig og hyppig vanning, spesielt i de varme månedene.
Gjødsling
Dyrkingsjorden må berikes før planting med organisk materiale, som meitemark eller gjødsel, begravet godt i dybden. Denne operasjonen må gjentas hvert 3-4 år, hvert år, for å sikre viktige næringsstoffer for veksten av planten, bare spre gjødsel i pellets eller løselig på bakken. For å holde jordens pH surt, er det tilstrekkelig med jevne mellomrom å administrere jernsulfat og lage en syrekompost ved hjelp av en kompost av eikeblader eller gran sagflis.
Multiplikasjon av bøk - Fagus
Dette vakre treet reproduseres av frø om høsten eller våren og formeres vegetativt ved poding.
Multiplikasjon med frø
Formering skjer med frø og fremfor alt ved poding, fortrinnsvis utført i sommer- eller vinterhvilen; la oss se de viktigste behandlingene som skal følges i begge teknikkene:
Der såing av bøketrær er vanligvis laget i oktober, noen ganger etter vinterstratifisering, selv om våren. I begge tilfeller plasseres frøene på et fuktig underlag dekket med et plastark til spiring har funnet sted. Så snart plantene har avgitt velutviklede røtter og er omtrent 15 cm høye, kan de pottes i individuelle potter og oppdrettes i dem i minst to år. I løpet av denne perioden bør bøkeplanter omplottes ofte for å oppmuntre til utvidelse av rotsystemet, ikke bare i dybden, men også i bredden. Etter denne perioden kan de avgjøres permanent.
Formering ved poding
Denne teknikken brukes når du vil få tak i bøkeplanter som er identiske med den opprinnelige. Før den vegetative omstart tas glider fra moderplanten eller deler av grener med vitale knopper. De avblåser og pode på 3-4 år gamle Fagus sylvatica-stenger eller grunnstammer. Scions må være bundet og beskyttet med parafin.
Hovedpleien gjelder imidlertid "forvaring" av rotsystemet: hver 4.-6. Uke er det nødvendig å sjekke den mulige dannelsen av taproot, som må forhindres med gjentatte kutt, så vel som det er nødvendig å beskjære røtter som dukker opp på overflaten av beholderen, for å oppmuntre til utvikling av et fibrøst og utvidet rotsystem.
Transplantasjonen lykkes alltid med letthet hos unge planter, mens det er store problemer med innpodning i transplantasjoner av voksne planter. Av denne grunn er det viktig å kjøpe potteplanter som er transplantert i barnehagen og dyrkes i minst ett år i beholderen.
Planting eller planting
Bøket er et tre som ikke liker begrensninger, og det anbefales derfor å velge et passende sted for utvikling av rotsystemet og dets løvverk, selv om det er et tre, før det plantes tilfeldig i et bart område av hagen. preget av en veldig høy vekst, langsom eller et dvergprøve. Boligen som er egnet for utvidelsen, vil unngå å måtte rive den ned i fremtiden.
Landet som er beregnet på å få plass til bøk, må bearbeides og berikes med moden gjødsel og sand minst en uke før plantingen. Sand er nyttig for å sikre god jordventilasjon og for å unngå vannstagnasjon.
- Treet skal plasseres i et hull som er bredere og dypere enn jordens brød som omgir rotsystemet.
- Den er begravet, slik at kragen er fri, og alle hullene er fylt med tilsetning av mer jord som må komprimeres godt med føttene.
- for å favorisere den oppreiste utviklingen av stammen, spesielt i tilfelle sterk vind, plasseres en seler og festes til den med et passende slips.
- en hul eller ring av jord dannes rundt stammen og vannes godt for å stabilisere jorda og forenkle roten til røttene i det nye hjemmet.
I de første årene bør planten, som allerede nevnt, vannes regelmessig, spesielt om sommeren og i perioder med tørke.
Beskjæring
Bøkens vekst er veldig langsom, og beskjæring praktiseres vanligvis ikke før to år etter planting, spesielt hvis prøven er liten og kommer fra frø. Den beste tiden å beskjære er vintersesongen, når grenene på treet er nesten helt nakne. Ved å bruke et spesifikt, godt skjerpet og desinfisert verktøy, blir de tørre grenene kuttet og de innerste beskjæres for å lette, gi harmoni i formen og fremme ventilasjon. Sårene påført kuttene må være skrå og må behandles med mastikk.
Unge bøketrær dyrket i hekker bør beskjæres i bunnen for å stimulere produksjonen av nye stilker, i juni eller september.
Skadedyr og sykdommer i bøk
Bøkplanter, spesielt de yngre, er utsatt for angrep fra dyreparasitter som:
- bladlus, som koloniserer unge skudd og blomster;
- Cecidonia, en fytofagøs dipteran hvis larver forårsaker piriformgaller på bladene av bøk, og skader de unge plantene.
Blant sopp- eller kryptogamsykdommene er bøk, spesielt den som dyrkes under tilstrekkelige forhold med lys og fuktighet, følsom:
- til forfall av tre, en sopp som forårsaker nekrose av trevevet som sakte gjennomgår alvorlig nedbrytning som kan føre til at planten dør;
- pulveraktig mugg eller hvit sykdom som danner prangende hvitaktig pulverformige avleiringer på vårbladene når klimaet er kjølig og fuktig eller i tilfelle sterke temperatursvingninger.
- rotrot, en hyppigere patologi i unge prøver, og som oppstår når jorda er veldig kompakt og dårlig gjennomtrengelig for vann.
På opprinnelsesstedene, i skogen og i bøkeskogen, blir de eldste trærne knapt overveldet av dyreparasitter.
Kurer og behandlinger
Det er et lite krevende treet for oppmerksomhet, men i de første årene av plantingen må ugresset som vokser ved foten av den lille stammen med jevne mellomrom elimineres, og mulken må endres ofte for å holde jordens pH konstant sur.
Behandlinger med spesifikke plantevernmidler eller soppdrepende midler må utføres for forebyggende formål mot slutten av vinteren for å skape en beskyttende barriere før vårperioden.
Utvalg av bøk
Det er flere arter av bøketrær i sin naturlige tilstand, og i tillegg til Fagus sylvatica også til stede på det italienske territoriet, er det mange andre veldig vanlige og spesielle sorter som avviker i bladfargen eller formen på kronen eller kombinasjon av begge deler. de finnes på velassorterte barnehager, selv om noen har ganske høye kostnader.
Fagus orientalis Lipsky
Innfødt til Eurasia, Øst-Europa og Vest-Asia, ofte kalt østlig bøk. Det er en løvfiskart som i full vegetativ utvikling har en gjennomsnittlig stamme på 1,5 meter i diameter og som også når en høyde på over 25-35 meter. Grenene bærer alternative blader, petiolate, hele eller med en knapt crenated margin. Blomstene er små flokker som dukker opp om våren. Den produserer trigonanøtter som modner på høsten.
Fagus grandifolia
Innfødt i Amerika er det en art med prangende ovale blader med takkede kanter som vokser i skyggefulle skoger. Denne amerikanske bøk, som foretrekker fuktig, men også godt drenert jord, tåler ikke byforurensning og brak vind. Den dyrkes neppe i offentlige hager og parker, selv om de er veldig romslige.
Fagus purpurea Tricolor
En løvfiskart ca 8-9 meter høy. Den har prangende røde blader i midten og en mer eller mindre bred og vanlig kant av rosa, knallrød, rosa og mørkerød. Om våren produserer den grønne blomster. Den er egnet for dyrking i delvis skygge i hager og offentlige parker.
Fagus sylvatica Pendula
Den er opprinnelig fra Europa og når en maksimal høyde på 8 meter. Det er et elegant tre med hengende og uregelmessige grener dekket med dypgrønne blader. Den blomstrer om våren og produserer hårete trekantede nøtter. Det er en rustikk plante som vokser kraftig på alle terreng og i all eksponering. Det er en perfekt plante for store hager og som tåler jevn -30 ° C.
Fagus sylvatica Asplenifolia
En løvfiskart med vifteformede grener, dypt snittede blader som bregner, hann- og hunnblomster og spiselig frukt rik på spiselig olje. Det er en kaldbestandig art, egnet for dyrking også i fjellhager.
Fagus crenata
Kjent som japansk bøk, er det et elegant tre med en slank, nesten hvit stamme og grener dekket av mindre, smale og spisse blader som får en slående rødlig farge om høsten. Det er et veldig dyrt eksemplar også egnet for dyrking som en bonsai takket være den gode tilpasningsevnen til dets rotsystem til livet i potter eller på plater.
Bruk av bøk
Det er et tre som er mye brukt i mange bruksområder: fra hagearbeid til urtebruk, som et utmerket drivstoff og som tre for produksjon av høyverdige musikkinstrumenter.
Bruk i hagearbeid
Det er en perfekt plante for å vokse isolert eller for å lage veldig kompakte gjerdehekker hvis de beskjæres til ønsket høyde. kompakt.
Urtebruk
Barken og knoppene er mye brukt i urtemedisin for sine beroligende, beroligende, febernedsettende og betennelsesdempende egenskaper. Knoppekstraktet brukes som en anti-cellulitt, for vannretensjon og for å bekjempe emfysem.
Barkavkok er nyttig for å senke høy feber, beroligende symptomer og forebygge influensa og luftveissykdommer som astma og bronkitt.
Brukes på kjøkkenet
Oljen ekstrahert fra frøene brukes som et utmerket krydder på kjøkkenet til salater og fisk. Frukten som er fratatt perikarp (den er gif.webptig) blir spist stekt. En gang bøkene ble stekt og malt, og brukes til å tilberede en kafferstatning.
Ulike bruksområder av bøketre
Tre er et utmerket drivstoff og brukes mye som ved eller til å produsere pellets for å drive ovnen.
Det er mye brukt i snekring til utskjæring og gjør-det-selv-arbeid, i parkett og på byggeplasser for forskjellige byggearbeider.
Det robuste og motstandsdyktige treet brukes også til produksjon av musikkinstrumenter, spesielt for produksjon av gitarkasser.
Treet på dette treet brukes også til røyking av spekemat og kjøtt.
Nysgjerrighet
Det vitenskapelige navnet på bøk, Fagus, kommer sannsynligvis fra det greske faginet, som betyr å spise, med henvisning til spisbarheten til bladene og spesielt fruktene, bøk eller bøk, spist rå eller ristet eller forvandlet ved å trykke inn olje.
I Hellas var bøken sammen med uglen det hellige treet til Athena.
Bøkbladet i 1992 var symbolet på vinter-OL i Albertville (Frankrike).
Bøkeskogen heter la skogens mor fordi det forbedrer jorda og beriker den med næringsstoffer. Bladet ble valgt som et symbol i logoen til de 16. olympiske vinterleker i Albertville, men det er best kjent for treverket.
Fotogalleri av Bøk
