De Mulberry, i botanikk Morus, er et frukttre som er lett å dyrke, og som også finner plass til dekorative formål for den kulde som er gitt av det tykke og grønne bladverket.
Egenskapene til Mulberry
De morbær er et frukttre av familien til Moraceae hjemmehørende i Asia, utbredt og dyrket i alle områder preget av et temperert klima.
Det er et tre med et robust og dypt buntet rotsystem, en hovedsakelig lineær koffert dekket med en tykk brun eller lysebrun bark krysset av rødlige eller gråstreker.
Der løvverk, tett forgrenet og utvidet, kan den til og med overstige 5 meter i diameter i voksne eksemplarer. Det vanlige morbærtreet i naturlig tilstand overstiger også 10 meter i høyden.
De blader som dukker opp når perioden med nattfrost er helt avverget, er løvfellende, vekslende, ovalformet med snoet bunn, med en tannkant. De læraktige, skinnende, lysegrønne bladene om sommeren danner en stor skyggeparaply.
DE blomster, som dukker opp nesten samtidig med de første bladene, de er små, hvite og som i Kiwi, de er til stede på samme plante samlet inn kvinnelige blomsterstander er hann. De kvinnelige blomstene samles i ovale klynger mens de mannlige er ordnet i sylindriske pigger som er mer enn 2 cm lange. Morbæret er selvfruktbart og trenger derfor ikke å pollineres av bier eller andre pollinerende insekter.
DE frukt, morbærbrombær, er spesielt kjøttfulle og søte infructescences som kalles sorosi samlet i tette klynger på nivået av blad- eller grennoder.
Mulbær, fra grønn farge Når jeg umoden, slå til hvitt eller svart, avhengig av variasjonen av Morus alba eller Morus nigra. Fruktene modnes mellom juni og juli.
Det kan interessere deg: Brødtre - Artocarpus altilis
Blomstrende
Mulberry blomstrer i april.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Mulberry-dyrking
Eksponering
Det er en plante som for å bære frukt krever lyse og solrike steder i mange timer om dagen. Ettersom de modne fruktene av det svarte morbæret har en tendens til å flekke kontaktflatene (steiner, fliser, gjerdevegger), anbefales det å plante det i sikker avstand fra huset eller stiene (ca. 6 meter).
Bakke
Treet vokser og utvikler seg uten problemer i noen type jord. Det ideelle vekstmediet for å oppnå frodig løvverk og en overflod av frukt må være løs, fruktbar og med pH-verdier mellom 6,5 og 7,5.
Vanning
Den voksne morbærplanten er fornøyd med regnet, og selv om den tåler lange perioder med tørke veldig bra, bør den vannes regelmessig om sommeren for å favorisere produksjonen av fruktene. Den unge planten, derimot, bør vannes oftere, spesielt de første årene av planten fra våren til slutten av sommeren.
Gjødsling
Selv om det er en lite krevende plante av næringsstoffer, er det godt å gjødsle den om høsten ved å grave rundt 20 kg godt moden gjødsel ved føttene på en jevn måte.
Multiplikasjon av Mulberry
Anlegget gjør det spiller til frø men de mest utbredte agamiske formeringsteknikkene er lagdeling, L 'pode og gren eller rotskjæring.
De planter hentet fra frø hvis de er dyrket for fruktproduksjon ikke anbefalt som det tar mange år å bære frukt, og som i tilfelle svart morbær ingen frukt blir sett før 10 år.
Mulberryplanter, derimot, oppnådd gjennom vegetativ multiplikasjon bærer frukt så tidlig som det tredje året for planting.
Planting eller planting
Mulberryplanting eller planting kan gjøres om våren.
Hullene som er beregnet på å huse plantene må være godt bearbeidet og med ca. 5 meters mellomrom.
Mulberry beskjæring
Beskjæring gjøres på slutten av vinteren for å gi harmoni med løvverkets form og for å eliminere tørre grener eller de som er skadet av kulde.
Den beste tiden å gjøre beskjæring er mellom vinter og vår, deretter i slutten av februar og i løpet av mars måned.
Innsamling og bevaring av morbær
Der høsting av spiselige morbærfrukter eller morbær bjørnebær den er av skalarisk type og oppstår fra slutten av juni til slutten av sommeren når fargen er kolsvart som i tilfelle svart morbær eller melkeaktig hvis det er frukten av det hvite morbæret.
Modne morbær, løsrevet fra grenene med stilken, plasseres i perforerte brett og lagres i maksimalt 3 dager i det kaldeste rommet i kjøleskapet.
Mulberry parasitter og sykdommer
Morbæret, til tross for at det er en hardfør plante som er motstandsdyktig mot kulde og frost, er utsatt for angrep av sopp-, viral- og parasittiske sykdommer.
Mellom parasitter de vanligste er bladlusene og skalaen insekter som foretrekker de mer ømme bladene.
Mellom sopp i stedet husker vi Mycosphaerella morifolia som forårsaker prangende bladflekker; Ganoderma, Fomes og Coryolus ansvarlig for forfall av tre; Necria galligena som forårsaker kreft i grenene og Armillaria mellea som er ansvarlig for kreft i røttene.
Blant dyremidlene frykter den larvene til den røde Hairstreak og noen Lepidoptera.
Kurer og behandlinger
Spesifikke behandlinger bør bare utføres ved behov, mens periodisk rengjøring av ugress mellom radene og på radene er et must.
Bruk av morbærfrukter
- DE morbærfrukter de er spiselige og konsumeres ferske med sukker og sitron til tilberedning av sirup, juice, gelé, syltetøy, likører, kaker, søtsaker, clafoutis, granitas og iskrem.
- De blader morbær Morus alba på grunn av sin hypoglykemiske effekt brukes til fremstilling av urtete eller avkok som er nyttig i tilfelle diabetes.
- Der bark for innholdet av antibakterielle stoffer anbefales det i stedet for vanlige antibiotika for behandling av forskjellige infeksjoner eller betennelser og spesielt gikt.
- De blader, spesielt av det hvite morbæret, er basismaten til silkeorm.
- I bark og i røtter komponenter med positive effekter mot gikt er funnet.
- De tre den brukes fremfor alt til konstruksjon av tønner for balsamico.
Variasjon
De viktigste artene som er mest dyrket og utbredt i Italia, og spesielt på Sicilia, er:
det hvite morbæret, Morus alba: et tre av betydelig størrelse m, mindre motstandsdyktig mot kulde, med grove blader og hvite eller strågule frukter;
Svart morbær, Morus nigra: en mindre plante, verdsatt for sin motstand mot kulde og for den overlegne kvaliteten på de svarte fruktene som blekk.
Nysgjerrighet og mening
Selv om morbærplanten er utbredt på det amerikanske og afrikanske kontinentet, ser det ut til å være av asiatisk opprinnelse, faktisk ble det første eksemplaret funnet i Kina.
Det generiske navnet Morus kommer fra det latinske mōrus, på grunn av fargen på fruktene av morbæret Morus nigra.
For grekerne er planten innviet til guden Pan et symbol på lidenskap og intelligens.
i Afrika, Nord- og Sør-Amerika, så vel som i Middelhavsområdet, ble det også funnet i Kina der det antas å ha sin opprinnelse. De to artene M. alba og M. nigra er nesten identiske bortsett fra fargen på fruktene som i arten M. nigra er mørke med en intens rød farge, og i alba-arten har de en hvit eller lysegul farge. Begge er trær med utvidet krone, har hjerteformede blader med en lysegrønn farge på rundt tjue centimeter lange.
Bjørnebærene til den svarte morbæren brukes fremdeles i dag av brønner til produksjon av Vinum moratum en aromatisk vin med en mørk rød farge.
Fotogalleri Gelso
