Salvia elegans dyrking

Der Salvia elegans anrop Salvie med ananas for det hyggelige aroma av bladene som ligner ananasens, er det en buskplante verdsatt både til dekorative formål for å skape veldig dekorative grenser og hekker og til kulinariske formål for tilberedning av første og andre kurs.

Kjennetegn Salvia elegans eller Salvia Pineapple

Der Salvia elegans er en flerårig urteaktig plante av familien av Lamiaceae hjemmehørende i Mexico og utbredt i hele Sør-Europa og dyrket til dekorative formål i alle italienske regioner.

Der ananas salvie Det er en flerårig aromatisk plante med en buskaktig utvikling dannet av mange stammer som er ca 60 cm høye, delvis nedlagte og halvt treaktige i foten.

De blader store og lysegrønne i fargen, de er ovale langstrakte med en litt spiss topp. Bladene dekket med en myk og tykk hvitaktig dun er spiselige og behagelig duftende som frukten av ananas.

DE blomster lys rød i fargen, de er samlet i veldig dekorative og vedvarende piggblomster.

DE frø som er modne inne i blomstene er reniforme og mørke.

Blomstring av Salvia elegans

Salvia elegans blomstrer voldsomt om sommeren til sen høst.

Frøene, små og mørke, modnes om sommeren og brukes til forplantning, redusert til pulver som mel.

Salvia elegans dyrking

Eksponering

Han elsker luftige, lyse og solrike steder i mange timer om dagen. Det tåler ikke fuktige eller harde klima, frykter frost og kalde vintervind. Sage elegans dyrket i potter bør dyrkes i et solrikt område, og om vinteren bør det flyttes til et beskyttet og lyst sted.

Du kan være interessert i: Velge det beste settet med retter: ideer og råd

Bakke

Den foretrekker løse og godt drenerte jordarter med en nøytral pH. Det optimale dyrkingssubstratet må være sammensatt av god lett kalkholdig jord blandet med en del sand. Det sliter med å vokse i kompakte og tunge jordarter.

Vanning

Salvia elegans dyrket i åpen mark bør bare vannes i perioder med langvarig tørke og om sommeren. Planten dyrket i potter trenger regelmessig tilførsel av vann mens den venter på at jorden er helt tørr.

Gjødsling

For å oppmuntre til utvikling av nye blader, fra våren til slutten av sommeren, administrer flytende gjødsel rik på nitrogen (N), passende fortynnet i vannet som brukes til vanning.

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

Multiplikasjon Salvia elegans

Multipliseringen skjer ved frø eller ved kutting og må gjøres om våren.

Multiplikasjon med frø

Såing gjøres tidlig på våren ved å distribuere frøene i en boks som inneholder spesifikk jord. Såbedet plasseres deretter på et skyggefullt sted, ved en konstant temperatur på ca. 18 ° C. For å favorisere spiring av frøene, må underlaget holdes litt fuktig. Etter omtrent 20 dager etter såing vil de nye skuddene dukke opp, og bare når de er sterke nok, kan de transplanteres i bakken eller i potter.

Multiplikasjon med stiklinger

Denne vegetative teknikken sikrer planter med samme genetiske egenskaper som moderplanten. Om våren, ved hjelp av godt skjerpte og desinfiserte sakser, blir de hentet fra grenene til den voksne planten ca. 10 cm lange og forankret i en blanding av torv og sand i like deler på et varmt og beskyttet sted.

Når rotingen har funnet sted (utseendet til nye skudd), blir de nye plantene igjen å styrke, og først deretter kan de plantes permanent.

Beskjæring av Salvia elegans

For å oppmuntre til snubling og nye skudd, bør planten beskjæres på slutten av blomstringen. De skadede eller tørre grenene kuttes i bunnen mens de lengre forkortes med 1/3.

Repotting av Salvia elegans

Sage elegans-planten skal omplottes når røttene kommer ut av dreneringshullene i dreneringsvannet. Gryten må være større enn den forrige, og jorden må være frisk og rik på organisk materiale.

Samling og spiselighet av blader og blomster

1. De blader takket være den behagelige ananasduften, kan de brukes friske, tørkede og som smakstilsetninger til retter og drikke.
2. Ja de høster gradvis fra vår til sommer, en periode der de er rikere på aroma, essensielle oljer og aktive ingredienser.
3. For ny bruk de må kuttes for øyeblikket hvis de skal konserveres, må de samles og tørkes.
4. Med godt skjerpet og desinfisert saks fjernes de apikale delene av grenene.
5. Rengjør bladene med en fuktig klut, og fyll på ikke for tette bunter som skal stå tørke på et ventilert og skyggefullt sted.
6. Bladene kan også tørkes i den ventilerte ovnen ved en temperatur på 40 ° C.
7. Etter tørking bladene holdes i tøy eller papirposer og på kjølig og tørt sted.

Også blomster av Salvie med ananas Jeg er spiselig og brukes mest fersk i salater, til fremstilling av en deilig risotto eller til å dekorere fruktsalater og desserter.

Skadedyr og sykdommer i Salvia elegans

Det er en plante som er følsom for angrep av bladlus, cochineal, rød edderkopp og hvitflue.

Bladene og spesielt de ømme skuddene er sultne på snegler og snegler som på kort tid forårsaker stor skade og ødelegger skjønnheten.

Hvis jorda ikke er godt drenert, lider den av rotrot som, hvis den ikke forhindres, overføres til alle andre deler av planten. Gitt matbruk av planten, anbefales ikke kjemiske behandlinger.

Kurer og behandlinger

Om vinteren skal du beskytte bunnen av busken med halmbark eller tørre blader.

Behandlingene skal bare utføres ved behov og med organiske produkter hvis du har tenkt å bruke bladene til matformål.

For bekjempelse av bladlus er brennesle eller hvitløk plantevernmiddel effektivt. For å kjempe mot snegler er det bare å drysse litt skorsteinaske ved foten av busken.

Bruk av ananas salvie på kjøkkenet

Bladene til denne varianten av salvie som Salvia officinalis er aromatiske, og for deres smak og aroma som ligner på ananas brukes bladene ferske til tilberedning av pannekaker, fruktsalater, cocktailer, friske og forfriskende drinker, og de blir ofte lagt ferske oster for å forbedre smaken.

Medisinske egenskaper til ananas salvie

I populær og homøopatisk medisin brukes bladene av ananas salvie til fremstilling av urtete eller fordøyelsesinfusjoner, for behandling av magesykdommer, for å bekjempe stress, infeksjoner i munnhulen, influensasymptomer, sår hals og forkjølelse.

L 'infusjon det anbefales også som en generell tonic, antiseptisk, vanndrivende og i tilfelle astma, munn, hals og luftveisinfeksjoner, influensa, forkjølelse.

De komprimerer de er utmerkede for å lindre kløe forårsaket av dermatitt av forskjellige slag.

De skylling eller jeg gurgling laget med infusjon av blader, parfymerer de pusten, styrker tannkjøttet og motvirker dannelsen av plakk.

Nysgjerrigheter om salvie

Navnet på Salvia-planten kommer fra latin salvus (unntatt) eller salus (helse), for sine terapeutiske dyder. De gamle egypterne brukte faktisk salvie som medisinplante for behandling av mange plager og ofte kalt det plante som sparer.

I dag, som i eldgamle tider, blir bladene til denne varianten av salvie også brukt tørket for å parfyme lin. Når de brennes, eliminerer de den dårlige lukten av stekt mat og renser huset.

Guider om slekten Salvia

• Salvia splendens
• Hvit salvie
• Sage bruk og egenskaper
• Anti-svette salvie urtete
• Stekt salvie

Salvia utvalg fotogalleri