✅ Shea - Vitellaria paradoxa

Shea-treet, også kalt treet til evig ungdom det er en plante kjent for alle for bruk av kosmetologisk smør og spiselig olje ekstrahert fra dets nøttelignende frø.

Generelle egenskaper ved Shea - Vitellaria paradoxa

De Shea, vitenskapelig navn Vitellaria paradoxa eller Butyrospermum parkii, er en plante av familien til Sapotaceae, opprinnelig fra Afrika, spredte seg spontant, spesielt i landene i det sentrale området fra Benin til Tsjad fra Kongo til Nigeria, fra Senegal til Sudan, fra Togo til Uganda. I dag dyrkes shea-treet også i Mellom-Amerika med størst spredning i Honduras hvor det er kjent under navnet Tango.

Der Vitellaria paradoksa det er et veldig langlivet tre som kan leve opptil 200 år selv om det er preget av en veldig langsom vekst når det en gjennomsnittlig høyde på ca 12 meter og gir liv til en utvidet krone, rik på blader, forskjellig forgrenet fra basen støttet av en koffert som er veldig stor som i en utviklet prøve kan nå en diameter på en meter.

Stamme og grener er dekket av en tykk og solid, skjellete bark (ligner på fersken eller aprikostre) som har den funksjonen å beskytte dem mot overdreven miljøvarme, faktisk begrenser det tapet av vegetabilsk vann til et minimum ved fordampning . En hvit, tyktflytende latex som ligner klebrig mastikk, kommer frem fra barkens åpne skalaer.

De blader de har en langstrakt form med en lett spiss topp; bladsiden, henholdsvis lang og bred fra 15 til 25 cm og fra 4 til 7 cm., har en prangende hovedribbe og forskjellige sekundære ribber som forgrener seg mot de litt bølgede kantene. Bladene er ordnet på grenene (noe tøffe og klumpete) for å danne tette dusker; de er støttet av petioles i gjennomsnitt 8 cm., og fargen deres varierer: faktisk, som i Photinia, når de er unge, har de en karakteristisk rød-rustfarge, og blir til lysegrønne. Den øvre siden av bladene er glatt og skinnende, mens den nedre er ugjennomsiktig og lysegrønn.

Du kan være interessert i: Pekannøtt - Carya illinoensis

DE blomster, behagelig duftende, ettersom bladene er samlet i klynger, og når de fremdeles er i knopp, er de mørkebrune med en tomentose peduncle mens de er åpne, de ligner på Kiwi, men med dobbel corolla corolla dannet av større eksterne kronblader av grønt farge med nyanser av gule og litt mindre indre kronblader som kroner lange melkeaktige støvdragere.

DE frukt eller Shea-nøtter, som ligner plommer eller Argan-frukter, har en kjøttfull indre skall som er dekket med et glatt, skinnende og grønt dokument. Fruktene tar fra 5 til 6 måneder å nå modenhet og produseres bare av prøver som er minst 15 år gamle. Den maksimale produktiviteten til planten varierer fra 50 til 100 år, og i gjennomsnitt produserer hvert Shea-tre 20-25 kg frukt hvorfra det oppnås 3 til 4 kg nøtter.

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

DE frø de er treaktige og fetbrune rustfargede kjerner rike på et fettstoff som det dyrebare smøret er hentet fra, kjent over hele verden for sin behagelige duft og for sin søte smak. Frøene har ikke god spiringskapasitet.

Blomstring av Shea-treet

Planten blomstrer fra desember til mars.

Dyrking av Shea-treet

Der plante av ungdom eller shea tree har vært i flere år ansett som sårbar av IUCN som ville eksemplarer er truet ettersom de utnyttes maksimalt for økonomiske formål. Når det gjelder intensiv eller programmert dyrking, har forsøkene gjort mislykket, siden sheaen vokser spontant bare på opprinnelsesstedene.

Høsting av Shea nøtter

Innhøstingen av fruktene fra ungdomstreet gjøres av urfolk fra juni-juli til september.
Kjernene eller frøene, manuelt frigjort fra massen som dekker dem, er valgt, tørket i solen i flere dager.
Deretter knuses, pundes og males frøene for å oppnå en tykk og fettete pasta med en smøraktig konsistens som, basert på karotenoidinnholdet, kan ha en elfenbenhvit farge eller en intens gul farge.

L 'lukten av rå sheasmør som minner om sjokolade og det som oppnås ved stekeprosesser, kan være litt røykfylt.

Tilogmed innholdet og sammensetningen av de vegetabilske oljene i frøene endres i henhold til høsteperioden, av variasjon, av miljøforhold og av behandling. I tillegg til den tradisjonelle metoden, i det vesentlige manuell, kan oljeutvinningen foregå både mekanisk ved kald kompresjon og med kjemiske løsemidler.

Bruk av Shea-frukt

Frøene eller nøttene til Shea samlet i full modenhet brukes til å oppnå Shea smør umiskjennelig for hans litt gul eller grønn farge som på grunn av sine gunstige egenskaper brukes over hele verden til fremstilling av mange skjønnhetsprodukter, behandling av forkjølelse og som krydder i det lokale kjøkkenet.

Urfolk har alltid brukt det til beskytt huden mot solens stråler, fra vinden og den erosive virkningen av saltet.

På opprinnelsesstedene alle deler av smøretreet brukes for forskjellige formål:

de avfall eller rester fra prosessering som storfe;
de fett den brukes også til å lage såper og lys;
de latex som kommer ut av barken og bladene brukes som lim og som en base for tyggegummi;
de tre, veldig hardt og kompakt, derimot, er mye brukt i lokalt håndverk for produksjon av kjøkkenutstyr og konstruksjon av forskjellige gjenstander til hjemmet.

Nysgjerrigheter om Shea

I Italia shea det kalles ofte veldedighet eller smøretre; i England er det kjent som Shea smør; i Frankrike som arbre à beurre er árbol montequero i Spania. Andre like kjente vanlige navn er: hellig tre er livets tre.

Slekten Vitellaria ble etablert av Carl Friedrich von Gaertner i 1807. I 1865 den polske botanikeren Kotschy foreslo navnet Butyrospermun parkii for ungdomstreet til ære for oppdageren Mungo Park, en skotsk oppdagelsesreisende som på en av sine mange turer langs elven Niger oppdaget egenskapene til denne hellige planten og hvordan fruktene ble brukt av lokalbefolkningen Urfolk. I dag er imidlertid det vitenskapelige navnet bare ansett som et synonym for Vitellaria paradoxa.

I eldgamle tider på opprinnelsesstedene blandet urbefolkningen sheaolje med jorden, og med en slik blanding som ligner på stuck eller kalk dekket de vegger og vegger.