Alchemilla - Alchemilla vulgaris

L 'Alchemilla ofte kalt som Ventaglina gress eller stjerne gress det er en rustikk medisinsk plante verdsatt for sine medisinske egenskaper, og fordi den er lett å dyrke i grønnsakshagen, som et dekorativt bunndekke i hagen og i potter.

Generelle kjennetegn ved Alchemilla - Alchemilla vulgaris

L 'Alchemilla er en rustikk urteaktig flerårig familie av Rosaceae hjemmehørende i Vest- og Sentral-Europa, er det også utbredt i Italia på alle kule og fuktige fjellsteder, langs skogkledde stier og noen ganger til og med i ubearbeidet land eller nær ruiner.

Planten, med en panellignende utvikling, har en velutviklet, hard og avlang rhizomatøs rot. Luftdelen av Alchemilla består av stående eller stigende stengler eller stengler som er omtrent 50 cm høye og mange mørkegrønne blader gruppert i en rosett.

De blader basal og cauline varierer i størrelse og struktur. Bladene til basalrosetten støttet av en lang sylindrisk petiole, har en svømmehalsform med fintannede marginer; bladsiden er delt inn i 7-11 avrundede lapper som gir den en typisk vifteformet struktur i hvis plisserte bretter dråper av tidlig morgendugg akkumuleres.

DE blomster, gruppert i corymb blomsterstand, bæres på toppen av stilkene. Hver liten og stjerneklar blomst støttes av en liten rørformet kalk bestående av grønn-gulaktig kelkblad. Kronbladene er fraværende.

DE frukt, fra 1 til 4, er små ømhetene innelukket i kalken.

DE frø de er mørke, veldig små og selvfruktbare.

Blomstring av Alchemilla: planten produserer blomster fra slutten av mai til slutten av september.

Dyrking av Alchemilla

• Eksponering: det er en hardfør plante som vokser godt på solrike eller delvis skyggelagte steder. Den elsker det fuktige klimaet og tåler ikke sommerens overdrevne varme.
• Bakke: selv om den er utstyrt med enestående tilpasningsevne, er det en plante som foretrekker løs, frisk, litt fuktig, men godt drenert jord. I for tunge og dårlig drenerende jord vokser Alchemilla stunt og røttene kan råtne på grunn av vannstagnasjon.
• Vanning: alkymillaen er en plante som er fornøyd med regnet, men starter fra slutten av våren og hele sommeren bør den vannes regelmessig minst en gang i uken.
• Gjødsling: selv om det ikke krever gjødsling, anbefales det å gi det i dyrkingsjorden før man planter moden gjødsel eller kompost. Alternativt. høst- og vårgjødsel med organisk eller mineralgjødsel med langsom frigjøring.

Du kan være interessert i: Edelweiss - Leontopodium alpinum

Multiplikasjon av Alchemilla

Planten reproduserer seg med frø.

Der såing den blir utført i en såbed ved hjelp av et spesifikt substrat som holdes litt fuktig i den tiden det tar å spire frøene.

De nye plantene må etterfylles i cellebeholdere til siste øyeblikk. Dyrkinga varer fra 3 til 5 år, og etter denne tiden må de gamle plantene eksplanteres og fornyes fullstendig.

Planting eller planting

Transplantasjonen utføres i midten av mai ved å plassere de nye plantene i hull 30 cm fra hverandre på radene og 70 cm mellom radene. Plantene må plantes med jordbrødet som omslutter røttene; jorden er komprimert og vannet for å lette forankring av planter i deres nye hjem; et 5 cm lag med kompost eller knust bark fordeles på overflaten for å holde jorden fuktig og for å motvirke veksten av ugress.

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

Dyrkinga varer fra 3 til 5 år, og etter denne tiden må de gamle plantene i Alchemilla eksplanteres og fornyes fullstendig.

Rotasjon og foreninger

Selv alkymillaen, som mange andre hagebruk, er underlagt rotasjon og bør derfor aldri dyrkes på samme tomt før 2-3 år, og i rotasjonen kan den følge belgfrukter, gresskledde avlinger, mens den er blant foreningene aromatiske planter og medisiner slik som sitronmelisse.

Parasitter og sykdommer i Alchemilla

Denne rustikke planten er motstandsdyktig mot angrep fra vanlige dyreparasitter som bladlus, og blant sopp- eller kryptogamsykdommer blir den sjelden påvirket av den hvite sykdommen eller mugg.

Kurer og behandlinger

For å oppmuntre plantevekst og forhindre at de blir kvalt av ugress, er hyppig manuell lukking eller ved hjelp av spesifikke verktøy nyttig hvis dyrking involverer store tomter.

Samling av brukbare deler

Samlingen av blader og blomster foregår om sommeren mellom juni og juli når planten er i full blomst. Skjæringen av antennedelene utføres uten at de gulnede og skadede blir utelatt. Hvis Alchemilla-plantene ikke produserer blomster det første leveåret, må de vente til påfølgende sommer. Fra det andre plantningsåret utføres vanligvis to slåtter på utviklede og kraftige planter, fra juni til september.

Tørking og konservering

De spiselige delene etter høsting stratifiseres (ikke presses) i beholdere og får deretter tørke i et tørkerom ved en temperatur på 30-45 ° C.

Bruk av Alchemilla

Rikdommen av aktive prinsipper (tanniner, organiske syrer, saponiner, sukker og flavonoider) i bladene og blomstene gir Alchemilla mange medisinske egenskaper fra de mer banale som astringerende i tilfelle sta diaré til veldig alvorlige som i tilfelle blødninger.

Alchemilla brukes også i estetisk felt for å motvirke dannelsen av strekkmerker; faktisk, for å holde huden elastisk, anbefales eksterne applikasjoner med poultices av tørkede blader og dynket i varmt vann.

Takket være ernæringsegenskapene har denne lille medisinplanten også tjent en plass i kjøkken:

• de ømme og unge bladene, med en litt bitter smak, kan spises friske i blandede salater for å smake friske oster
• de kan brukes kokt i blandede grønnsakssupper, tilberedning av deilige risotto, quiches og også som fyll for cannelloni og lasagne sammen med sauser basert på ferske oster.
• De tørkede bladene er derimot en utmerket teerstatning og er også til stede i sammensetningen av sveitsisk te.

Til slutt brukes bladene også til ekstraksjon av grønt stoff som brukes til å farge ull og garn.

Utvalg av Alchemilla

Blant de mange artene som tilhører denne slekten husker vi:

• Alchemilla alpina, en sovende art som ikke er mer enn 20 cm høy, egnet for teppebelegging av steinhager eller for å skape grenser. Bladene er palmeformede og blomsterstandene er dannet av mange små gulgrønne blomster;
• Alchemilla mollis , med palme- og tomentoseblader med tannkanter og stjerneformede blomster samlet i gulgrønne corymbs;
• Alchemilla vulgaris, kjent under sitt vanlige navn Mantel av jomfru Maria eller på engelsk Lady's Mantle, en art med blågrønne blader og små blomster og mange gulgrønne blomster som dukker opp fra sen vår til tidlig høst.

Nysgjerrighet

Navnet på Alchemilla kommer fra arabisk alkemelych begrep som refererer til det faktum at de gamle alkymistene samlet dugg fra bladene.

Alkymistene tilskrev dem magiske egenskaper, og kvinner betraktet det som ungdomsanlegget og en talisman som var i stand til å beskytte dem mot onde ånder.

Medisinske planter fotogalleri