Tilberedning av morbærsyltetøy
Hvis du liker vill bjørnebærsyltetøy du kan ikke gjøre det uten morbær. Prøv å lage den med denne enkle oppskriften, og du vil føle hvilken smak!
Først av alt, skaff deg guder modne sorte morbær men fast, sunn og fri for blåmerker, helst de fra organisk dyrking eller de som er plukket fra frukthagen eller grønnsakshagen din.
Legg morbærene i et dørslag og skyll dem under rennende vann, fjern stilken som kommer ut av frukten.
Sett morbær bjørnebær i en kjele, tilsett sukker, sitronsaft og bland alt.
Sett gryten på ovnen, på middels varme, og kok til syltetøyet har nådd riktig konsistens (prøv kaldt fat).
Rør hele tiden for å forhindre at syltetøyet stikker til bunnen og får lukten av svie. Nesten på slutten av tilberedningen, bland en del av morbærene eller alle sammen med en nedsenkningsblander i noen sekunder. Fortsett å lage mat.
Du kan være interessert i: Mer dyrking
Slå av varmen, legg den fortsatt kokende syltetøyet i steriliserte krukker.
Tilsett noen få dråper spray grappa, hette og snu glassene opp ned i 10 minutter.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Snu dem og la dem avkjøles. Sett etikettene med dato og navn på morbærsyltetøy og oppbevares på et kjølig sted.
Prøv også den originale bjørnebærsyltetøyen og aprikosstopp.
Video hvordan du lager syltetøy
Mulberry and blackberry fotogalleri
