Tilberedning av sjokoladekris
Det er bra dessert hjemmelaget som helt sikkert vil avslutte lunsjen din med stil og som kan tilberedes enda et par dager før den serveres på bordet.
Klargjøring av deigen
Hell melken i en gryte og legg den på ovnen på middels varme.
Hell risen bare når den begynner å koke, og kok den til den har absorbert all melken.
Rør av og til slik at risen ikke fester seg til bunnen av gryten.
Tilberedning av sjokoladesausen
I mellomtiden tilbereder du sjokoladesausen.
Bryt opp mørk sjokolade, legg den i en kjele, tilsett smøret og smelt det i en bain-marie.
Nå kan du slå sammen nesten alle ingredienser: tilsett sukker i sjokolade og smørkrem, bland godt og hell blandingen i risen kokt i melken.
La det hele avkjøles og til slutt tilsett de to lettviste eggene.
Tilberede riskaken
Hell sammensatt av ris og sjokolade i en smurt panne og lag kok ved 180 grader i ca 25 - 30 minutter (varmluftsovn).
La ris og sjokoladekake har avkjølt før den skjæres i firkanter eller diamanter.
Dryss med melis og server.
Hvis ønskelig, følg denne desserten med sjokoladelikør.
Du kan være interessert i: Sjokolade aubergine
Fotogalleri med sjokoladesøtsaker
