Innholdsfortegnelse
Tilberedning av Chantilly krem
Pisk eggehvitene stive topper med en klype salt (de skal bare tilsettes hvis du vil ha en tykkere krem).
Pisk fløten med den elektriske vispen til den blir veldig fast, legg den til sukker, den vanilje han eggehviter å snø (etter smak).
Bland forsiktig og deretter ha den i kjøleskapet til bruksøyeblikket.
Et alternativ til chatilly krem og Diplomatisk krem som tilberedes ved å blande vanlig vaniljesaus med pisket krem.
For å fullføre et raffinert måltid, serverer du Chantilly krem i boller med sure kirsebær i sirup eller fersk sesongfrukt eller med bakt zeppole.
