✅ Mandelmelk oppskrift

De mandel-melk det er en veldig god og tørstslokkende drink, perfekt for sommeren og å nytes kaldt i løpet av de varmeste dagene. Mandelmelk er ideell å servere under en frisk aperitiff utendørs den grunnleggende ingrediensen å oppnå mange andre utsøkte forberedelser, hvordan is og panna cotta, det er også en oppskrift Vegansk 100% og kan også konsumeres av de som lider av matintoleranse, da det er et helt vegetabilsk produkt.

Mandelmelk kan se ut til å være et komplekst preparat, men det viser seg ikke å være alene veldig enkelt å lage, men med få kvalitetsingredienser et velsmakende, allsidig og friskt produkt kan fås.

Denne deilige mandeldrikken er mulig å bevare i kjøleskapet i opptil 7 dager, godt forseglet i en beholder med lufttett hette, som skal ristes før bruk e å nytes med noen isbiter og friske mynteblader. La oss se hvordan vi kan tilberede denne deilige og ferske mandelmelkdrinken i vår trinnvise oppskrift.

Prosess med mandelmelk

Det første du skal gjøre for å tilberede mandelmelk er velg råvarer, velg derfor utmerkede søte mandler, tynne og duftende, perfekte for denne deilige tilberedningen. La mandlene hvile skinnet i ett bolle med en halv liter vann og la dem være for en time, etter det ved hjelp av en mikser med kniver bland dem sammen med det avsatte vannet. Hvis du vil, tilsett litt sukker.
Når du får en homogen krem, tett og glatt, sil det i en tett masket dørslag og bland godt å avverge tilstedeværelsen av klumper. Hell væsken i en flaske, helst i glass, med lufttett hetten og la den avkjøles i kjøleskapet i minst 12 timer. Mandelmælken din er klar og skal serveres kald, gjerne med noen isbiter og mynteblader.

Mandelmelk: tips, oppbevaring og oppskrifter

De mandel-melk det er en drink frisk og tørstslokkende, absolutt ganske kalori, men som også kan konsumeres av veganere eller bare for de som elsker den intense smaken av søte mandler. Det er en håndverksdrink, som er fri for konserveringsmidler, kan oppbevares i ett maksimalt 5/7 dager i kjøleskapet, godt forseglet i en beholder med et lufttett lokk.

For å bli rystet godt før du spiser det, kan det serveres fersk som en enkel drink for å unngå klumper brukt som grunnlag for tilberedning av kremer, skje desserter eller myke søtsaker med mandelsmak. For å tilberede kremene, følg bare den tradisjonelle prosedyren for en enkel vaniljesaus og erstatt mengden fersk melk med mandlene.

På samme måte kan du erstatte melk og fløte som brukes til flans eller puddinger med mandelmelk eller legge den til en god bakt dessert, for eksempel muffins eller den klassiske smultringen for å gi smak og mykhet til tilberedningen din, med unik duft og umiskjennelig av søte mandler.