6 nyttige tips for å organisere fryseren hjemme

Kjøtt, fisk, grønnsaker, belgfrukter. Visste du at alle disse produktene og mange andre kan fryses og lagres lenge før de blir konsumert? Hvordan gjøre? Legg hver mat i poser eller matbeholdere. Merk alle produktene med pakkedato og frys. Organiser fryseren i rom, og du vil alltid vite hvilket produkt du skal konsumere. 6 nyttige tips for å organisere fryseren hjemme.

Fryseren, sammen med kjøleskapet det er et husholdningsapparat bli til uunnværlig i hvert hjem. Hvis ordnet ordentlig maten i fryseren de kan holdes lengeuten å miste organoleptiske egenskaper og ernæringsegenskaper.

Ikke alle matvarer kan lagres på samme måte, men saksbehandlingen og i oppbevaringstider kan variere fra ett produkt til et annet. Av denne grunn må det utvises stor forsiktighet når du fryser mat. Et viktig tips er å merk alltid alt. På denne måten vil du med sikkerhet vite utløpstidene for hvert produkt. Her er noen nyttige tips for lagring mat riktig og ha en perfekt ryddig fryser.

1. Hva du skal fryse og hva ikke

Det første du må vite er hva kan du fryse og hva ikke. Faktisk er ikke mat lagret på samme måte. Faktisk, hvis noen produkter beholder smak og egenskaper intakte selv etter flere måneder i fryseren, kan andre ikke fryses.

Hva du skal fryse:

• kjøtt,
• fisk,
• grønnsaker,
• belgfrukter ferdigkokt eller rå,
• smør,
• pasta,
• frukt,
• brød.

Hva kan ikke fryses:

• ferske oster,
• egg,
• melk.

All mat som fryser må nødvendigvis være plassert i poser spesiell for fryseren, helst vakuumpakket, eller i spesiell plastbeholdere eller av glass som vil bevare maten godt.

2. Rå og tilberedt mat kan fryses

Fryseren konserveres perfekt være rå mat at kokt. For noen matvarer er det bedre å lage mat før du fryser dem. Dette er for eksempel tilfellet med grønnsaker som blomkål, brokkoli, kål og mange andre. I dette tilfellet forkoking kalles bleking. I praksis er man ferdig rask matlaging for bedre bevaring.

Den eneste feilen at det kan være er at i avrimingsfasen har grønnsaken en tendens til å flasse og miste litt konsistens. Men sautert i en panne eller som ingrediens i supper vil den være perfekt.

Andre typer grønnsaker de kan fortsatt være frossen rå. Det samme gjelder for eksempel for andre matvarer som kjøtt eller fisk, pizza og brød, men også for belgfrukter, kikerter eller bønner. Sistnevnte kan tines en gang klar til bruk.

Du kan være interessert i: Bestille kjøkkenet: alle triksene du trenger å vite trinn for trinn

3. Organiser mat etter rom

Har det også skjedd med deg å lete etter et produkt og ikke kunne finne det blant andre? For å løse dette problemet vil det være nok del mat i rom riktig merket. Du kan også bruke kurver. Velg en annen kurv for hver type produkt. Så hvis du leter etter biff, vet du at du må se etter den i kjøttkurven.

Har du problemer med planter? Bli med i gruppen

4. Merk alle produktene

Et annet viktig skritt å ta for å være sikker på ikke bare utløpsdatoen for hver frossen mat, men også å vite nøyaktig hva som er inne i posen eller beholderen. merk hvert produkt.

Etter at du har delt fryseren i forskjellige rom, setter du etiketten på hvert frossen produkt produktets navn og frysedato. På denne måten vil du også vite hva du skal konsumere først for å forhindre at produktene blir bortskjemt.5. Frysetid

Varigheten av frysing er ikke den samme for alle produkter, men noen matvarer kan holdes i perfekte forhold lenger enn andre. I tillegg holder vakuumpakkede produkter lenger enn normalt frosne.

For eksempel storfekjøtt, kalkun og kylling det kan holdes godt opptil 12 måneder. Mens grise kjøtt det holder seg godt opp til maksimalt 6 måneder. Når det gjelder bearbeidet kjøtt som pølser eller hamburgere, er frysing ikke mulig utover 2 måneder.

Fersk fisk holder seg godt i omtrent tre måneder. For grønnsaker frysetiden er lengre. Det holder faktisk bra opptil 12 måneder.

Maten som skal konsumeres på kort tid er ferdige sauser, maksimalt et par måneder. Å gå utover lagringstiden kan ikke bare føre til at produkter mister smak, men det kan også være helseskadelig i noen tilfeller. Et nyttig råd er derfor å alltid være oppmerksom på pakkedatoer og frister, for å være sikker på å spise et godt produkt.

6. Hvordan tine mat

Er det på tide å konsumere maten du har frosset tidligere, og du ikke vet hvordan du gjør det? Det viktige er ikke få fart aldri avrimingsprosessen dyppe produktene i varmt vann. Baklengs tining det må gå gradvis.

Den ideelle prosedyren for tining vil være legge vekk din produkt å tine i kjøleskapet og la det tine. På denne måten avrimingen skjer gradvis og utsetter ikke maten for et termisk støt. I denne prosessen kan en total avriming ta 12 timer.

Et annet nyttig tips å huske på er å ikke frys opp et tint produkt tidligere. Når det er tint må det være forbrukes innen 1 eller 2 dager, for å unngå helserisiko.

6 nyttige tips for å organisere fryseren hjemme: bilder og bilder

Fryseren er et uunnværlig apparat i hvert hjem fordi det lar deg lagre mat i lang tid. Men hvordan organiserer du fryseren? Organiser i rom, merk og tine alt før du klargjør det. Ta en titt på galleriet og la deg inspirere av matlagring.