Nyttårsaften nærmer seg og nedtellingen begynner å ønske det nye året velkommen. Men hvordan organisere en uforglemmelig middag? Hva er feilene du må unngå, for å bedre sette opp nyttårsbordet? Vi foreslår dem for deg! Finn ut hva som er de fem feilene du må unngå for å organisere en flott middag.
Nedtellingen starter å velkomme til det nye året og offisielt er også perioden startet, der lunsjer, middager og skåler med venner og slektninger er praktisk talt på dagsorden. Et hektisk øyeblikk, tegnet av jakten på en gave i siste øyeblikk og på forhånd bruke på nyttårsaften.
Men hvordan kommer man trygt dit den siste dagen i året, uten å bekymre seg så mye? Sikkert en god måte er å bli organisert i tide, forventer alt på forhånd hva det vil ta for organisere en slutten av året middag i stil, uten å forsømme noen detalj.
Derfor bestemte vi oss for å gi deg noen nyttige råd omklargjøring av bord og meny Nyttårsaften: dette er praktiske tips som hjelper deg til ikke å få panikk med tanke på nyttårsaften. Finne ut Hvilke er det? de 5 feilene å ikke gjøre og nyt festen ved å arrangere en flott middag!
1. Glem den beskyttende duken
Når det gjelder å organisere en middag, blant de første tingene å sette på listen det er absolutt det beskyttende borddekselet. Det handler om et vannavvisende belegg som er ment å redde bordplaten og duken fra ulykker, for eksempel en veltet vinflaske eller et lys som drypper for mye.
Velg et borddeksel riktig størrelse til middagsbordet, velger for modeller med gummistrikk i hjørnene om bordet er rektangulært eller firkantet; i tilfelle av et rundt bord, velg en modell med stropper, for enkelt å tilpasse den til størrelsen på bordet ditt.
Båndene vil faktisk være bundet med en knute som vil forsvinne under hyllen. Tydeligvis er belegget bare ett øyeblikkelig beskyttelse: en gang etter middagen, gjør det en rask maskinvask og legg den til side, mens du venter på neste fest.
2. La stearinlys være uten tilsyn
Pass opp for brennende lys: la dem aldri være uten tilsyn, selv om du forlater handlingsområdet i bare noen få minutter. Og viktigst av alt, vær oppmerksom på de dekorative lysene du legger på bordet. Når middagen starter, bedre å slå dem av for å gi plass til rettene på menyen.
Det kan interessere deg: Nyttårsaften for to: dekker bordet for en romantisk middag
Det er ikke noe mer magisk og stemningsfullt enn atmosfæren som en liten flamme skaper, men hvis de er til stede ved bordet guder barn og lys er omgitt av andre brennbare gjenstander - som flasker brennevin eller dekorasjoner av forskjellige slag - bedre å slå dem av og nyte kvelden i fred: unngå å løpe unødvendige farer.
3. En endeløs meny
Når du arbeider med organiseringen av middagsmenyen ofte er det en tendens til å overdrive, forbereder en rekke retter for å glede alle spisesteder, og kanskje også for å prøve å gjøre et godt inntrykk ved å vise frem sine kulinariske ferdigheter.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Men dette kan være en stor feil; først og fremst må det vurderes at middagen bare er den siste i en serie binges som avsluttes uken etter.
I tillegg betyr matlaging for en hær at 90% av maten ikke engang blir berørt. For å konkludere, en uendelig meny representerer kun bortkastet mat og tid som uansett best unngås, synes du ikke?
Hvorfor velger du ikke i stedet en alternativ strategi? Hvis du ikke kan unngå å tilberede tradisjonelle retter, kan du tenke på forbered en serie små smaksprøver: Ikke bare vil de inviterte kunne nyte alle deilige rettene dine, men du vil også ha mer tid til å nyte festen, uten å måtte bruke for mange timer på kjøkkenet.
4. Altfor forseggjorte retter
Forberede altfor sofistikerte retter det kan vise seg å være et tveegget sverd. Med mindre du har noen virkelig fantastiske matlagingsferdigheter, det er en risiko for at oppvasken din de kan også mislykkes som de burde.
Vurder også det en resept veldig forseggjort med uvanlige ingredienser det oppfyller kanskje ikke engang smaken av alle dine invitert til middag: så hvorfor risikere å ødelegge festen? Gå for tradisjonelle retter og gå på den sikre siden ved å slippe løs vinner essene dine på kjøkkenet, kanskje ved å vedta en enkelt oppskrift, som du gjør spesielt bra.
I tillegg til å tilfredsstille alle ganer, vil du ikke oppleve forberedelsesøyeblikket med angst, med frykten for at noen retter kan spille en dårlig vits på deg. Husk at nyttårsaften er en tid for feiring og deling: hvorfor ødelegge hele atmosfæren og moroa?
5. Ikke har nok plass
En annen feil du absolutt må unngå er å organisere middag, uavhengig av hvor mye plass du har akkurat tilgjengelig. Når du organiserer nyttårsaften, må du først og fremst vurdere nøyaktig antall gjester og stolene som skal gjøres tilgjengelige.
Senere må du i stedet ta vare på alt du trenger for å dekke bordet bordet, slik at ingenting egentlig mangler. Tallerkener, glass, bestikk, servietter: organisert i tide!
Og husk det dine spisesteder skal ha plass nok til å kunne bevege seg, sitter komfortabelt ved bordet, uten å måtte albue for å nyte middagen.
Nyttårsbord: bilder og bilder
Nå som du vet hva er feilene du ikke bør gjøre når du organiserer nyttårsaften, er det på tide å ta en titt på disse vakre mise en place Nyttårsaften: her er et bildegalleri som du umiddelbart kan hente inspirasjon fra.
