Forberedelse av sangria
Hell il i en terreng eller termisk kanne med stor kapasitet brachetto vin, den brandy, tilsett sukker, vaniljestangen som tidligere var kuttet med tuppen av en kniv, hakket kanel og nellik.
Bland alt godt.
Klem 1 sitron og 1 appelsin og tilsett saften i krydderne og bland.
Vask fersken, eple, appelsin og sitron, og etter å ha skåret dem i skiver med middels tykkelse, legg dem til vinen.
Rør om igjen og legg deretter sangria i kjøleskapet og server det kaldt som forrett.
For å gi sangria en fyldigere smak, la den mase med ingrediensene i minst to eller tre timer, enda bedre hvis den er tilberedt dagen før.
Tips og variasjoner
Hvis du foretrekker å gi den til sangria en mindre søt smak, reduser mengden sukker, og hvis du liker det rikere på frukt, kan du tilsette andre typer.
Typer vin å bruke
Som vin i stedet for Brachetto også Cannonau di Sardegna eller Salice Salentino rød, eller hvis du foretrekker den klare versjonen av Catalonia, kan du tilberede den med musserende vin eller hvitvin.
Prøv også rom sangria
Sangria fotogalleri
