L 'Acerola det er en eksotisk plante som også har blitt dyrket på våre breddegrader i årevis for markedsføring av fordelaktige frukter som ligner på kirsebær.
Generelle Acerola-funksjoner
L ' Acerola, Malpighia glabra, er en eviggrønn plante som tilhører familien til Rosaceae eller Malpighiaceae, opprinnelig fra Sentral- og Sør-Amerika.
Der anlegg, i gjennomsnitt 3 meter høy, har den et robust rotsystem og en tykt forgrenet krone.
DE grener ung, dekket med en lys ned, har grønn bark. De eldre grenene har derimot en porøs lysebrun bark.
De blader, læraktige og mørkegrønne i fargen (rødlige i ungdomsfasen), de har en oval og langstrakt form med litt snittede marginer.
I løpet av blomstringsperiode, fra juni til juli, ved foten av bladakslene som i kirsebærtreet, klynger av blomster med kronblad sammensatt av fem rosa kronblader som omgir lange gule støvdragere.
DE frukt eller drupes, kjent som Vestindiske kirsebær eller Barbadiske kirsebær på grunn av det ytre utseendet og den oransje - rubinrøde fargen, ligner de faktisk mandarin inni. Massen, med en sur smak, er faktisk delt inn i myke og saftige kiler som er rike på vitamin C.
Fruktene inneholder veldig små mørke frø i seg.
Acerola-dyrking
- Eksponering: elsker lyse og solrike steder i mange timer om dagen. Det tåler også lave temperaturer ganske bra.
- Bakke: den foretrekker jord rik på organisk stoff, blandet med sand og godt drenert med litt sur pH.
- Vanning: selv om det generelt er tilfreds med regnvann, anbefales det å vanne det regelmessig, spesielt i perioder med langvarig tørke.
- Gjødsling: En gang i året, gi basen av planten litt moden gjødsel og med jevne mellomrom en korngjødsel med langsom frigjøring rik på nitrogen (N), kalium (K) og fosfor (P).
Acerola multiplikasjon
Reproduksjon skjer av frø: i regnfulle områder kan såing gjøres når som helst på året, mens høstsesongen er den beste tiden i tørkeområder.
Du kan være interessert i: Primuladyrking
Acerola beskjæring
Planten bør beskjæres hvert år for å gi harmoni med løvet og for å lette høsten av fruktene. Tørre grener blir kuttet, innvendige og de som er for lange forkortes.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Plukke frukt
Fruktene av Acerola høstes mens de fortsatt er modne, eller når konsentrasjonen av vitamin C og andre aktive ingredienser er maksimal (fullmodne frukter mister det meste av deres gunstige egenskaper).
Høsting skjer manuelt i de kuleste timene på dagen.
Fruktbevaring
Fruktene bør oppbevares på et kjølig sted, og unngå å ordne dem i flere lag på grunn av skjørheten.
Skadedyr og Acerola sykdommer
Den frykter den hvite sykdommen eller pulverformig mugg hvis klimaet er for fuktig og angrepet av nematoder (sylindriske ormer) som ødelegger rotsystemet.
Bruk og markedsføring av acerola
Acerola er en frukt med bemerkelsesverdige fordelaktige egenskaper som inneholder en høy tilstedeværelse av vitamin C.
Fruktene markedsføres ferske eller tørkede. Dens masse finnes på markedet i form av pulver, kosttilskudd, tabletter, gelatinøse kapsler, pulver og juice som inneholder vitamin C, B6, B1 og A, flavonoider, jern, kalsium, fosfor, kalium og magnesium. Se guiden til egenskapene og kontraindikasjonene til acerola.
Kalorier og næringsverdier av acerola
100 g Acerola de får til 30 kalorier, 0,4 g protein, 7,5 g fett, 1 g fiber, 7 mg natrium.
Er acerola gif.webptig?
Det er en fspiselig burp og blant de med den høyeste mengden vitamin C. Misbruk kan imidlertid indusere diaré, kvalme og magesmerter.
Acerola fotogalleri
