Oppskrift og tilberedning av rogn syltetøy
For å oppnå dette syltetøy få en typisk høstsmak rognebær (frukt av rognen) moden til riktig punkt, sunn, fri for blåmerker og ubehandlet.
Alternativt kan du kjøpe dem eller samle dem fortsatt umodne og la dem modnes (sammenslåingsprosessen) på et kjølig sted og plassere dem i en godt plassert tre- eller pappskuff.
Du kan bruke rognebærene etter ca 15 dager, eller når huden har fått en fin brun farge og massen er fin og myk.
Plasser alle gjenstandene på arbeidsflaten ingredienser angitt i oppskriften.
Vask rognebærene under rennende vann, tørk dem med en ren klut.
Skjær rognebærene i to og vei dem.
Matlaging av rogn syltetøy
Ha rognebærene i en stålkanne, tilsett en skive eple og dekk til med vann og kok å koke over en moderat flamme i noen minutter.
Tilsett så sukkeret og bland.
Du kan være interessert i: Jordbær druesyltetøy
Kok til de moser.
Fjern gryten fra varmen. Forbi rognebær gjennom en sil og legg deretter kompotten oppnådd i gryten.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Tilsett sitronskall (vasket og helst ubehandlet).
Sett gryten tilbake på varmen, over svak varme, og kok til syltetøy vil ha tatt riktig konsistens.
Test den kalde retten.
Potten syltetøy i tidligere steriliserte krukker, dekk dem og snu dem opp ned i minst 12 timer.
Sett etiketten med navn og dato og oppbevar på et kjølig og tørt sted.
Forbruke rogn syltetøy til frokost, som matbit eller med krydret ost.
Som et alternativ til syltetøy kan du også tilberede:
- rogn eller sorbolino likør;
- rønne akne maske også utmerket for fet hud i ansiktet
Nyttig informasjon om rognebær
- Egenskaper av rognebær
- Rønndyrking
Du bruker rognebær
Med massen av modne rognebær kan du tilberede rensende, tonende og balanserende masker, som er utmerket for å redusere rynker, også egnet for å berolige svie og kløe forårsaket av betennelse av forskjellige slag.
Avkok tilberedt med umodne frukter har en snerpende virkning på tarmen og er indikert i tilfeller av sta og langvarig diaré. Også utmerket for lindrende revmatiske smerter eller som en naturlig anti-blødningsmiddel.
Kontraindikasjoner av rogn syltetøy
Der rogn syltetøy bør konsumeres i moderasjon av de som lider av forstoppelse, da det er litt snerpende.
Nysgjerrighet
I eldgamle tider ble rognen dyrket foran hus, ikke bare for dekorative formål, men også og fremfor alt fordi treet, ifølge gamle sagn, holdt onde ånder og hekser unna.
Den søt-syrlige rognesausen er utmerket til å følge med krydret ost og kjøtt.
Eksempel på videooppskrift på syltetøy
Fotogalleri av rognebær
