Tilberedning av diettkortsdeig
Sikt melet med en fin sil.
Ha mel, gjær, sukker, salt i en bolle og bland.
Tilsett eggehviter, olje og noen dråper hekselikør eller annen aromatisk likør og bland godt.
Arbeid deigen med kalde hender så raskt som mulig (for å forhindre at deigen stivner) og dann deretter en ball med den.
Legg deigen diett shortcrust bakverk i en matpose eller la den ligge i terrenen etter å ha tildekket den med en ren klut.
Sett kjøttdeig i kjøleskapet ca 30 minutter før du bruker det.
Du kan bruke denne limen til tilberedning av forskjellige diett-søtsaker som bakverk med fløte og surkirsebær, kjeks, påskelam eller som en base for tradisjonelle påskesøtsaker som hvetepastaer eller det.
Du kan være interessert i: Nutella strømpe
Se også den klassiske oppskriften for konditorivarer.
Råd
Kjevle kakdeigen på bakepapir og unngå å jobbe for lenge.
Prøv oppskriftene på diett og lette desserter: LETTE KAKER.
Shortcrust kringle fotogalleri
