En courgettebasert tallerken er det du trenger for et balansert kosthold og samtidig rik på vitamin A og C, viktig for kroppen vår. Bestående av 95% vann, er courgetter indisert for behandling av urinbetennelse, asteni, nyresvikt og andre plager som hjerteproblemer og diabetes. Courgetter er mye brukt i matlaging, de beriker og farger enhver tallerken de brukes i, men la oss nå se sammen den veldig enkle oppskriften på sautert courgette, en lett tallerken som du kan tilberede på kort tid.
Ingredienser:
- 1 kg. av courgette
- 1 fedd hvitløk
- persille
- olje
- salt
- pepper
Forberedelse:
Vask courgettene, rengjør dem, og skjær dem i biter. Bortsett, finhakk persille og hvitløk. Ha kjøttdeigen i en panne med mye olje og la den brunes litt. På dette tidspunktet kan du tilsette courgette, og deretter fortsette med krydder ved å tilsette salt og pepper.
Stek noen minutter med tildekket panne. Etter de nødvendige minuttene fjerner du lokket og gjenoppliver flammen slik at vannet som avgis av courgetten tørker opp og de får farge.
Når courgettene har nådd en gylden farge, må du slå av ovnen umiddelbart, overføre dem til en serveringsfat og servere den varm.
Diettkurger er også gode for å bekjempe vannretensjon og cellulitt.
