L 'omelett søt til aprikos syltetøy det er en deilig og lett å tilberede dessert som skal serveres varm.
Klargjøring av omeletten
Bland klokken seks i en bolle egg sammen med olje, salt, muskat, Maraschino og en halv skje sukker og pisk godt sammen med en gaffel i noen minutter.
Varm pannen, legg halvparten av smøret i den, og så snart den begynner å skumme, hell i pisket egg.
Bruk som for en vanlig omelett.
Dryss den med små smørbiter før du tar den ut av pannen. Overfør den til en serveringsfat og fordel den raskt med aprikossyltetøy og brett den i en vifte eller rull den opp som en cannoli eller cannelloni.
Lysbilde omeletten på en oppvarmet oval serveringsplate, brett den, dryss den med resten av sukkeret og server umiddelbart, kanskje med litt smeltet sjokolade, hakkede ristede hasselnøtter og fruktis.
like måte du kan fylle omeletten eller crepe med en annen type fruktsyltetøy som fersken, kirsebær, svartkirsebær, bjørnebær, plommer og enda bedre mandarinsyltetøy, og pass på å harmonisere den med riktig likør.
Du kan være interessert i: aprikoser i Tsarina-stil
Faktisk, med oransje marmelade, er det tilrådelig å brukeAurum eller Cointreau.
Aprikoser fotogalleri
