De Tropea løk de er umiskjennelige løk for deres særegne egenskaper med hensyn til form, farge og smak.
De Tropea løk de dyrkes i forskjellige områder av Calabria men stedene med størst produksjon er: Leder for Vatikanet, Briatico, Amantea er Nicotera.
Generelle egenskaper ved Tropea løk
Løk av Tropea de har en spesiell og umiskjennelig ovoid eller litt avrundet form, rødlilla konvolutt og hvite indre tunikaer. Smaken er søt, lett fordøyelig.
Gunstige egenskaper
De Tropea løk er veldig angitt i dietter for hjertepasienter for sin antisklerotiske kraft.
På grunn av det høye innholdet av vitaminer og jern er de indikert for å bekjempe stater av fysisk underskudd.
Det svært høye innholdet av flavonoider, fenoler, quercetin og mineralsalter, i kombinasjon med andre rensende mineraler, inneholdt i disse lilla løkene reduserer risikoen for kreft sterkt til strupehodet, leveren, tykktarmen og eggstokkene.
For rikdom av kromsulfurater, Tropea løk Jeg er effektiv i behandlingen av diabetes (de har makten til å redusere blodsukker).
De forhindrer også arteriell hypertensjon, aterosklerose og andre kardiovaskulære sykdommer når de griper inn i reguleringen av triglyserider og blodkolesterolnivå (fett som reduserer arterienes lumen).
Kalorier av Tropea løk
100 gram Tropea løk de får til 26 kalorier
Kontraindikasjoner av Tropea løk
Inntak av rå løk anbefales ikke for de som lider av gastritt, kolitt, sår og halsbrann generelt.
Det anbefales ikke både rå og tilberedt for de som lider av gastroøsofageal refluks, da det forsterker dette problemet
Du kan være interessert i: Courgette blomstersuppe
Tropea løk under graviditet og amming
Det er ingen spesielle kontraindikasjoner under graviditet. Under amming kan det gjøre smaken av melk ubehagelig.
Løk til hunder
Denne grønnsaken er gif.webptig for hunder og kan forårsake løksyndrom og anemi på grunn av innholdet av n-propyldisulfid, så vel som kål, som virker på nivået av sirkulerende røde blodlegemer, og ødelegger dem.
Symptomer: oppkast, diaré og mørk urin forekommer etter noen få dagers inntak.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Tropea løk i grønnsakshagen
- Veiledning for dyrking av Tropea Onions
- Guide til voksende løk
Bruk og oppskrifter
På kjøkkenet brukes de ferske og tilberedt for å smake mange retter, tilberede pasta med løk og en utmerket syltetøy som følger med forskjellige typer oster.
Løkpust
Løk forårsaker dårlig ånde i flere timer, selv i fordøyelsesperioden. Rettsmidler for dårlig ånde
- Løk og hvitløkspustemidler
- Halitosis Natural Remedies
Fotogalleri av Tropea Onions
