Tilberedning av jordbærterte
Forbered kjøttdeig som vanlig og ta den på i noen timer i kjøleskapet.
Vask den jordbær med hvitvin, la dem renne godt i et dørslag; spred jordbærene på en ren klut eller kjøkkenpapir og klapp dem forsiktig.
Ta en ganske stor bolle og skjær jordbærene i skiver eller kiler og dryss dem over finkornet sukker blandet med melis.
Fjern kjøttdeig fra kjøleskapet og rull med en kjevle en plate på 30-40 cm i diameter ca 0,5 cm tykk.
Smør en stekebrett non-stick med samme diameter.
Linj pannen med kortstegskiven.
Du kan være interessert i: Skogsfruktterte
Øv med i tenner av gaffelen på hullene i bunnen, dekk med bakepapir og tørkede bønner.
Tilberede shortcrust bakverk
Stek kjelen i stekeovn forvarmet til 180 ° i ca 20 minutter.
Når bakverket er gyllent, fjern det fra ovnen og la det avkjøles.
I mellomtiden forbereder du krem med linoneskall og litt limoncello og la den avkjøles.
Fyll karbonadeig med fløten, de skivede jordbærene og dekk det jevnt med den litt varme sitrongeléen.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Sett jordbærterte i kjøleskapet og server den kald med dryss av melis.
Andre oppskrifter med jordbær
- Strawberry Bavarian cream
- jordbærlikørkrem
- jordbærgranita
- jordbær iskrem
- grappa jordbær
- jordbærsyltetøy
Fotogalleri Jordbærterte
