Der kake med kokosnøtt og Nutella er en annen grådig dessert ideell for de som elsker Nutella og kombinasjonen av den berømte smørbare kremen og den duftende eksotiske frukten. Hvis du leter etter kokosnøttbaserte desserter, anbefaler vi Kokosnøtt og ananas doughnut, den Kokosnøtt og sitronkake og Sjokoladekake.
Ingredienser:
- 200 gr. dehydrert kokosnøtt + 50 gr. for dekning
- 200 gr. av sukker (oppskriften 300
- 200 gr. laget med mel
- 100 gr. av smør
- 4 egg
- 200 ml. av melk
- 1 pose med bakepulver
- 1 krukke Nutella (alternativt kan du også bruke syltetøy)
Forberedelse:
Bland eggene med sukkeret i en bolle til det får en skummende krem. Tilsett smeltet smør etter at det har avkjølt, melet og bland alt sammen.
Tilsett deretter kokosnøtten og melken du har smeltet gjæren i blandingen. Bland godt og hell blandingen i en smurt og melet panne (26 cm. I diameter), jevn den og tilsett litt Nutella på overflaten.
Stek i ovnen ved 170 ° -180 ° i ca 30 minutter (gjør tannpirketesten). Fjern kaken, la den hvile i noen minutter og vend den varm. Dryss overflaten umiddelbart med den gjenværende Nutella og vent til kaken er avkjølt før du drysser den med kokosnøtten.
En annen like deilig dessert ersøte St. Louis, en kokosnøttkake med kakaokrem.
