De fruktspyd de representerer en morsom, så vel som innbydende måte å presentere og nyte frukt på.
Fruktene som brukes til denne oppskriften er aprikoser, ananas og kirsebær, men du kan erstatte dem med percoche, melon og plommer. Spydene kan også tilberedes om vinteren med epler, pærer og bananer.
Tilberedning av fruktspyd
Forbered først appelsinsausen: bland 250 gram appelsinmarmelade med 6 skjeer oransje likør
litt Cointreau og saften av en appelsin.
Vask frukten. Stein aprikosene og del dem i to.
Stikk også kirsebærene med riktig verktøy og skjær ananas i terninger eller skiver.
Du kan være interessert i: Oppskrift av bakte epler
Dypp frukten i appelsinjuice, mens du i en separat bolle legger sukker og knuste kjeks (hvis du vil kan du også legge til veldig finhakkede mandler). Etter en stund, tøm frukten og gi den tilberedning av sukker og kjeks.
Spyd frukten og veksl den med fantasi på spydene i metall eller tre. Legg spydene på grillen, vend dem ofte og fjern dem når frukten er litt karamellisert. I mellomtiden tilbereder du sausen separat ved å blande den syltetøy med Cointreau, appelsinlikør og appelsinjuice.
Den oppnådde sausen må serveres separat sammen med spydene. Om ønskelig kan den appelsinsausen erstattes med bringebær- eller ripssaus duftende med Maraschino, Kirsch eller Cherry Brandy.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Fotogalleri med oppskrifter for fersk frukt
