Tilberedning av surkirsebær under alkohol
Dykk sure kirsebær i et basseng full av kaldt vann, og tøm deretter og før dem igjen under rennende vann og la dem tømme overflødig vann.
Dab den sure kirsebær med all stilken med absorberende kjøkkenpapir og legg dem i en lufttett beholder sammen med sukkeret,alkohol og stykket av kanel.
Plugg de svarte kirsebærene, oppbevar dem på et kjølig sted og la dem trekke i alkohol i minst 2 måneder før de serveres, eller bruk dem til å pynte fruktslush, is eller kremer.
Oppbevaring av sure kirsebær - Alkoholfri oppskrift
Vi har sett hvordan man kan bevare sorte kirsebær med ren alkohol bare plukket og ikke behandlet med bestemors enkle og trygge oppskrift, men hvis du ikke liker alkohol, kan du tilberede velsmakende sorte kirsebær i sirup uten problemer og med en like enkel oppskrift.
Prøv også bjørnebærlikøren, og for et eksempel på konserveringsprosessen viser vi deg videooppskriften.
Video av forberedelse av bjørnebærlikør
Ting å vite om sure kirsebær
Egenskaper av surkirsebær
Amareno dyrking og stell
Fotogalleri med surkirsebær
