Hvordan holde gresskar friskt
De gresskar, gul, langgrønn og alle de andre typene, er utmerket kilde til antioksidanter, vitaminer som betakaroten uunnværlig for syn og for andre gunstige egenskaper som er anerkjent av tradisjonell medisin.
Gresskar kan tilberedes på mange måter fra den tradisjonelle oppskriften på risotto med gresskar, grillet og krydret med chili og persille, i form av syltetøy og så videre.
For å ha gresskar tilgjengelig hele året, er det et forslag å sette i praksis så snart det er høstet eller når du har muligheten til å kjøpe det fersk på markedet.
Fremgangsmåte for konservering av gresskaret
Vask den gresskar med en fuktig fille. Del den i flere deler, fjern de indre frøene, filamentene og skallet.
Skjær gresskaret i skiver i grove eller tynne biter og legg dem i matposer.
Lukk posene, sett etiketten med datoen og frys dem deretter i fryseren.
Holdbarhet på gresskar
Gresskaret en gang frosset den kan også brukes etter 6 måneder 1 år, med mindre det er tegn på spaltning eller forkjølelse.
Hvordan bruke frossent gresskar
Når du vil tilberede en risotto, pasta eller noe annet med gresskar, er det bare å gjøre ta den ut av fryseren og kok den også frossen.
Nysgjerrigheter og ting å vite om gresskar
Hvordan dyrke gresskar
Egenskaper og kalorier av gresskar
Kalorier gresskar
100 gram gresskar de tar bare med seg 26 kalorier.
Fotogalleri Zucca
