Der Piperna, de berømte piperna ischitana eller pipernia, er en aromatisk og duftende urt dyrket i potter, i hagen og i grønnsakshagen for kulinariske formål og for dens fytoterapeutiske egenskaper.
Kjennetegn ved Piperna
Der Piperna, også kjent som vill timian er en flerårig aromatisk plante som tilhører familien av Rosaceae, spredt seg spontant i hele Europa.
Planten, omtrent 70 cm høy, har filiforme røtter, oppreiste urteaktige stilker som de er satt inn på blader behagelig duftende grønn farge og litt krydret smak.
DE blomster, hermafroditter, er kremhvite eller rosa apikale corymbs, sammensatt av 6 kronblader.
DE frukt de er små frø som finnes i stjernefollikler.
Blomstrende: blomstrer fra april til juli.
Pipernadyrking
Eksponering: foretrekker halvskyggelige steder; den har veldig lave temperaturer godt og kan derfor dyrkes utendørs hele året.
Bakke: elsker ikke kalkholdig, løs, tørr og godt drenert jord.
Vanning: vann regelmessig om sommeren og perioder med langvarig tørke; reduser vanning i høst-vinterperioden.
Se også dyrking av timian
Gjødsling: fra mars til oktober, gjødsle hver 3. måned med korngjødsel med langsom frigjøring, eller hver 20. dag med flytende gjødsel fortynnet i vannet som brukes til vanning.
Piperna multiplikasjon
Planten forplantes med frø i såbed eller ved spontan selvsåing.
Du kan være interessert i: Hagemøbler IKEA Summer 2021 Catalog
Etter spiring av frøene må de nye plantene tynnes i en avstand på 20 cm fra hverandre og behandles med samme forsiktighet som den voksne planten.
Sykdommer og parasitter
Der Piperna det er en hardfør plante som er motstandsdyktig mot dyreparasitter og soppsykdommer generelt.
Det bør bare behandles ved behov med ikke-gif.webptige eller plantevernmidler for grønnsakshagen.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Egenskaper og bruksområder
Av Piperna brukes blomster og blader til rensende, drenerende og snerpende egenskaper. På kjøkkenet brukes det til å smake på kjøttretter som den deilige Ischian kaninen.
Kalorier Piperna
Piperna, som alle andre aromatiske planter, har lite kalori, faktisk gir 100 gram bare 70 kalorier.
Aromatiske urter fotogalleri
