Hvordan forbereder du glasuren til å dekorere desserter, kaker og småkaker? Hva er hemmelighetene til glassdesserter?
I tillegg til å være en god kake, for å imponere våre gjester, må den dekoreres på en utmerket måte.
Det er mange måter å dekorere desserter på, men en av de mest raffinerte og interessante er absolutt den som innebærer bruk av glasur.
La oss se sammen ingrediensene, oppskriften og hvordan vi kan dekorere desserter med glasur.
Isingredienser til dekorering
500 gram melis
2 eggehviter
Sitrondråper
Ising oppskrift for dekorering
Bland eggehvitene sammen med siktet melis: Når den halvflytende blandingen er oppnådd, vil vi tilsette noen dråper sitron og fortsette å blande alt.
Deigen må være kompakt, men samtidig myk for å forme den.
Hvordan du bruker glasur til å dekorere
Nå er den hvite glasuren klar til å dekorere desserter, men hvis du vil endre fargen, er det bare å legge til matfargen vi foretrekker ved å helle den i blandingen litt av gangen og fortsette å blande.
Til dekorere kakene bare legg glasuren på en konditorpose og start dekorasjonsprosessen med motivene vi foretrekker ved å endre tuppen av posen i henhold til din smak: vi kan lage stjerner, blomster eller dekorasjoner etter vår fantasi.
Vent noen timer til blandingen stivner og stivner: på dette tidspunktet vil kaken vår være klar til å nytes.
Denne glasuren er perfekt for å dekorere enhver form for dessert, for selv om den er enkel å lage og svært få ingredienser er nødvendig, er resultatet utmerket og vil la alle gjestene målløse.
