Hvilke typer sukkerpasta kan jeg bruke til å dekorere en kake? Hva brukes meksikansk pasta og Royal Ice til?
Det antas feilaktig at de vakre kakene med flere nivåer med mange blomsterformede dekorasjoner, dukker og forskjellige karakterer bare kan være et verk av konditorer på høyt nivå, men dette er ikke tilfelle: med litt erfaring og fingerferdighet, det er det er mulig å lage DIY kakepynt direkte hjemme hos oss og med hendene.
I tillegg til lidenskap trenger vi selvfølgelig verktøy, ingredienser og oppskrifter som er mest passende for dekorasjonen vi har tenkt å lage, bare på denne måten vil vi være i stand til å forbered noen kaker like vakker som de som er sett i de største vinduene kakedesign.
Hvilken sukkerpasta du skal bruke til å dekorere kaker
Det er mange typer sukkerpasta, og avhengig av behovene, må vi tilberede den mest passende pastaen i henhold til bruken, la oss se sammen hovedtyper av sukkerpasta og deres bruk:
Sukkerpasta: ideell for å dekke til svampekaker og brukes som base for å plassere dekorasjoner,
Meksikansk pasta: denne typen sukkerpasta er ikke egnet til å dekke søtsaker, men takket være elastisiteten er den perfekt for å lage tredimensjonale gjenstander og tegn
Marsipan: det er åpenbart ikke en sukkerpasta, men det kan ikke mangle når det brukes til å lage emner og gjenstander på kaker.
Kongelig aprikos element som brukes til å dekke marsipan eller som et "lim" for å feste dekorasjonene på kakene dine.
Forberedelsen er ikke spesielt vanskelig, og takket være disse modelleringsmassene kan vi bli veldig gode konditorer.
For å oppdage alle hemmelighetene og oppskriftene for å dekorere desserter, inviterer vi deg til å konsultere vår dedikerte seksjon på bloggen.
