✅ Jordbær- og kremkopper

De Jordbær med fløte Jeg er utvilsomt en av fråtsesynder mest ønsket ikke bare for gluttony av disse deilige fruktene, men forperfekt match med deilig pisket krem som virkelig ikke kan gis opp. Jordbær de er små sommerfrukter som også kan dyrkes på balkongen i huset, perfekt å bite frisk og naturlig, jordbær er perfekt for å fylle kremer, kaker og paier.

I vårt forslag kombineres jordbær med tidløs pisket krem, frisk og deilig, bare jobbet med tilsetning av melis eller sitronskall, noe som gjør denne desserten til en av de deiligste for en unik og duftende avslutning på måltidet eller en deilig matbit. og full av energi! La oss se hvordan du kan tilberede koppene med jordbær og fløte i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med jordbær- og kremkopper

Først av alt få jordbær, velge et godt produkt på Km0 ta vare på å respektere sesongmessigheten e kjøpe frukt i perioden med maksimal modenhet som vanligvis går fra mai til slutten av juni. Vask jordbærene grundig under rennende vann for å eliminere alle avlingsrester, bedre hvis du får ligge i bløt i en bolle med veldig kaldt vann med tilsetning av noen få isbiter.
Kutte opp med forsiktighet alle jordbær, red begynn å eliminere petiole først og fremst er fortsette å kutte dem bryte dem i små biter.
Etter å ha satt de hakkede jordbærene i en bolle, klem litt sitronsaft. Hell det over jordbærene tilsett melis. Bland forsiktig og la den hvile i ca 20 minutter i kjøleskapet.
Mens jordbærene hviler i kjøleskapet, pisk fløten som må være veldig kald. Foretrekk fersk krem, og unngå den allerede søte vegetabilske. Begynn å piske med en elektrisk mikser og søt med en skje med melis e fortsett å piske til du har nådd ønsket konsistens. En utmerket alternativ til den enkle, men velsmakende kremfløten, kan det være et utmerket tilberedning mascarpone krem eller en Camy Cream, enkel og enkel å lage og absolutt vellykket. Mascarpone er en lett å bearbeide ost, kombinert med pisket krem og tilsatt noen spiseskjeer kondensert melk, for å gi kremen større kompaktitet og perfekt for å fylle ikke bare jordbær, men deilige bakevarer eller duftende kakdeig.
Legg koppene på arbeidsflaten og hell pisket krem vekselvis med jordbærbiter og noen spiseskjeer med maceration juice, delikat og duftende. Fullfør koppene ved å kombinere lag med krem med lag med jordbær og fullfør overflaten med den resterende delen av jordbær. Berik tilberedningen med knasende frokostblandinger og bær, mørk sjokoladeflak og avslutt med et snev av klasse, tilsett litt organisk sitronskall, oppnådd ved å rive en del av skallet for en enda rikere og dristigere smak!