✅ Sjokoladekake

Der Sjokoladekake det er en myk, myk og deilig dessert som kan nytes til frokost eller som matbit. Det er en oppskrift raskt og enkelt med garanterte resultater! Perfekt som base for svampekake, å være fylt med fløte eller pisket krem erideell som dessert etter et måltid, å glede seg over å lade batteriene og ta en deilig og innbydende pause!

Den tykke sjokoladen og smørkremen gir denne kaken en myk tekstur og myk, alt å bite! La oss se hvordan du kan tilberede denne duftende og deilige sjokoladekaken i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med sjokoladekaken

Start med behandlingen av smør, det skal smeltes forsiktig over svak varme og rør av og til for å forhindre at den steker.
Ta med en bred bolle hvor du skal jobbe egg med sukker e du vil legge til for å følge alle andre ingredienser. Skall egg hel, legg den til sukker granulert e begynn å jobbe med de to ingrediensene, hvis du vil med håndvispen eller den elektriske mikseren.
Ved hjelp av en elektrisk mikser pisk eggene med sukkeret til de er hvite, hovne og skummende.
I en bolle kombinerer du mel, bakepulver og stivelse av poteter og bitter kakao, bland forsiktig for å oppnå en enkelt blanding av tørre ingredienser som du vil legge til på slutten av tilberedningen.
Mikset sammen forsiktig med en visp for å innlemme alle ingrediensene, passe på å oppløse spesielt bitter kakao som kan danne klumper.
Mellomtiden du vil ha satt en smelt en god mørk sjokolade i en bain-marie, legg en kjele med litt vann, kok opp og legg bollen med sjokoladen på den. Senk varmen og smelt sjokoladen ved hjelp av en skje.
En gang blir det helt smeltet legg det til smøret allerede smeltet og varmt.
Mikset sammen energisk til den danner en glatt krem og tett, fri for klumper.
Tilsett smør og sjokoladeblandingen i de piskede eggene og fortsett å blande med den elektriske mikseren. Bland forsiktig til deigen har nådd en jevn farge.
Legge til de bland av mel og kakao og rør veldig forsiktig med en slikkepott, og forsiktig innlemme alle de tørre ingrediensene.
La alle melene trekke seg omrøring unngå forsiktig dannelse av klumper og når du har fått en homogen krem, deigen er klar til å legges i formen.
Smør og lett mel en kakeform formen du ønsker, hell i blandingen, nivå og Stek i en ventilert ovn ved 170 ° i 40 minutter. Sjekk tilberedningen med en tannpirker etter de første 30 minuttene, og hvis den kommer tørr ut, vil kaken være klar. Resultatet blir en veldig luftig, myk og svampete kake. For å avslutte forberedelsen Vi foreslår at du tilbereder en sjokoladeglasur, delikat og deilig å drysse på overflaten og hvis du vil, kan du pynte med ristede hasselnøtter eller mørk sjokoladeflak!