✅ Salatjordbær

Grådig, saftig og duftende, ideell for å nytes friskt og naturlig, er jordbær frukten sommer perfekt for å fylle fløyelsagtige og grådige kremer, kaker, paier eller svampekaker, bedre hvis ledsaget av mye god vaniljesaus, frisk og duftende med vanilje og sitron.

I vårt forslag jordbær blir glede av naturlig, legge til et notat om farge og originalitet med balsamico for en dristig smak for å gjøre denne desserten til en av de mest delikate for en unik og duftende avslutning på måltidet eller en grådig matbit full av energi!

Naturlige jordbær er smakfulle og smakfulle allerede i sin enkelhet, men hvis du vil berike preparatet ditt Vi foreslår at du legger til noen dråper balsamico, noen sitronskall eller sjokoladesaus for de med en søt tann eller mørke sjokoladeflak. La oss se hvordan vi tilbereder jordbær med salat i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med jordbær med salat

Fortsett først til lha jordbær med stor forsiktighet, prøver å velge et godt Km0-produkt for å være sikker på opprinnelsen. Når du kjøper frukt og grønnsaker, anbefaler vi at du respekter sesongmessighet og å kjøpe de ønskede produktene i perioder med maksimal modenhet, for jordbær går den beste perioden vanligvis fra mai til slutten av juni. Vask jordbærene under rennende vann for å fjerne alle avlinger, f.eks la dem suge i en bolle med veldig kaldt vann (vi foreslår at du legger til noen isbiter) og la dem hvile i ca. 10 minutter.
Ordne jordbærene på skjærebrettet og skjær dem med en skarp kniv. Fortsett til fjern petiole først og i henhold til størrelsen, klipp dem først i hele lengden og deretter vannrett redusere dem i små biter, mer praktisk å nyte med en skje.
Ordne jordbærene i en bolle og dryss dem med saften av en organisk sitron og bland forsiktig med en skje. Før du tilsetter sitronsaften i jordbærene, anbefales det å filtrere den og helle den over frukten med tilsetning av en skje med melis, hvis du vil. Bland forsiktig og la det mase i omtrent 30 minutter, gjerne kjølt i kjøleskapet, pass på å dekke bollen med plastfolie for å unngå forurensning med andre matvarer i kjøleskapet.
Vi foreslår at du foretrekker melis fremfor granulert sukker, f.eks Når jordbærene har tørket tilstrekkelig, kan du utstyre deg med dessertboller der du skal ordne frukten og sett til side både sitron og balsamico. Vi foreslår at du legger til en del av sitronskallet, Forsikre deg bare om at den er organisk og av sikker opprinnelse, vask den grundig under rennende vann og tørk den med absorberende papir. Sitron og balsamico, kombinert med den unike og sure smaken av jordbær, vil gi desserten din et snev av eleganse og raffinement, for en virkelig grådig og elegant avslutning på måltidet!