Hjertejordbær og fløte

En kremaktig og deilig parfait med et mykt hjerte av jordbær å være forberedt ikke bare på Valentinsdag, men å forbløffe på morsdagen eller å vise den kjærligheten du føler for menneskene du elsker mest.

EN prosedyre innen rekkevidde for alle og eneste førstevalgsingredienser til en vellykket dessert. Få en hjerteformet silikonform for en virkelig feilfri presentasjon! La oss se hvordan du lager dette deilige jordbær- og kremhjertet i vår trinnvise oppskrift!

Hjerteprosess med jordbær og fløte

1. Start med forberedelse av basiskremen bruk av råvarer av høy kvalitet og sikker opprinnelse. I denne oppskriften, som med andre kremer, rå egg er gitt, og det er av denne grunn vi foreslår at du gjør det kjøp de ferskeste produktene, bedre hvis på Km0 slik at du kan nyte en god dessert i full sikkerhet. Hvis du ikke liker smaken av rå egg og fremfor alt ikke føler deg trygg, du kan velge pasteurisering noen egg som vil garantere et trygt produkt mens smaken holdes uendret og ernæringsmessige egenskaper. Skall eggene, hold eggehvitene i en lufttett beholder, veldig nyttig for deilige proteinomeletter eller som du kan bruke til andre tilberedninger, og hold eggeplommene til side.
   
2. Tilsett sukker, muligens finkornet for å få en krem ​​med fløyelsaktig og kremaktig konsistens.
3. I en bolle bred tilsett eggeplommer og sukker og begynn å jobbe dem med elektriske pisker. Denne operasjonen kan også gjøres med håndvispen, åpenbart vil prosedyren være lengre.
   
4. Gå til. Ved hjelp av en elektrisk mikser pisk eggeplommer og sukker til den når konsistensen hvit og skummende.
5. Når blandingen har blitt veldig klar og hovent du kan tilsette pisket krem. Vårt forslag er å unngå vegetabilsk krem, klart mer praktisk fordi den allerede er søtet, men alltid foretrekker fersk krem og tilsett sukkeret du vil ha under tilberedningen. Vi anbefaler at du pisk kremen godt, siden det ikke er gelatin i ark for å gjøre kremen mer strukturert, arbeid den forsiktig til den er fast.
6. Når krem det vil være fast og stabilt, legg det til kremen.
   
7. Kombiner veldig sakte der krem til krem og innlemme den gradvis, fortsett til bland for hånd ved hjelp av en slikkepott med langsomme bevegelser fra bunnen og opp for å unngå å demontere den.
   
8. For denne forberedelsen en hjerteformet form er nødvendig (bedre hvis du velger silikonformer, lettere å løsne). Hell kremen i formen og nivå den overflaten med baksiden av en skje.
   
9. Smelt jordbærsyltetøy på komfyren og la den stivne i noen minutter ved romtemperatur.
10. Med baksiden av en teskje lag et hull i midten av kremen og ordne jordbærsyltetøy for å lage fyllingen. La det stivne i kjøleskapet e når det er kaldt løsne den, legg den på et stativ og hell den resterende delen av jordbærsyltetøy, godt gelatinøs og ved romtemperatur e fikse hjertet oppnådd opp av en vaffel eller en fin seng med deilig mandel- eller hasselnøtt smuldre og nyt frisk!

Hjertejordbær og krembilder og bilder