Jordbærsalat

Med vårens ankomst naturen byr på alle de fargerike og saftig sesongens frukt som beriker bordene våre frem til september og gjør dem vakre og fargerike, samt å være velsmakende og velsmakende. Perfekt til å nytes alene eller brukes i mange oppskrifter på desserter, skje desserter eller til og med til kjøtt og vilt.

Jordbær begynner å dukke opp på bordene våre allerede de første ukene i april og når maksimal modenhet og høsting i midten av mai, til minst slutten av juni. Det er i denne perioden av året, med et mildt og søtt klima, høstes ekstraordinære frukter av jorden.

Takket være deres berømte søthet og ubestridte duft som gir alle enighet, unge og gamle, Jeg er ofte brukes til fremstilling av kremer, skje desserter, luftige kaker bakt eller overdådig fruktterte. Men jordbær de er utmerkede selv om de smakte i sin naturlighet, god og duftende er den perfekte desserten for å avslutte et rikholdig måltid, og en fruktsalat er absolutt det perfekte kompromisset, for å avslutte et munter øyeblikk av trivsel i skjønnhet og smak.

Også perfekt som matbit, spesielt for de minste, eller å bite til frokost i kombinasjon med sunn yoghurt og smakfulle pannekaker, for en avgang dedikert til smak og energi. La oss se hvordan vi tilbereder og smaker disse deilige sesongens fruktene ved å tilberede en duftende og delikat jordbærsalat i vår trinnvise oppskrift!

Prosess med jordbær Makedonia

1. Først av alt vask jordbærene forsiktig. Enda bedre hvis, etter å ha vasket dem grundig under rennende kaldt vann, la dem ligge i en bolle med vann i ca. 15 minutter. På denne måten vil de være i stand til å frigjøre alle urenhetene i høsten for å nyte et perfekt rent og friskt sluttprodukt.
2. Ved hjelp av en skarp kniv, Fjern hele petiole og unngå å eliminere for mye masse. Hvis noen ekstremiteter fremdeles virker for hvite, og derfor ennå ikke har nådd maksimal modenhet, foreslår vi at du fjerner denne delen som kan være for hard og sur i smak. Når du har fjernet alle stilkene, kutt jordbærene, også etter størrelse, først på langsiden, deretter kryss på kortsiden og få små firkanter, som du vil holde til side i en bolle.
3. I mellomtiden tilbereder du sirupen i en annen bolle. Vask forsiktig en organisk sitron, kutt den i to og press saften ved hjelp av en juicer. Sil det og hell det i bollen, oppløs en skje med granulert sukker i den og du får en tykk sirup. Forsikre deg om at sukkeret har løst seg opp, hvis det fremdeles er for kornete, ta sirupen til komfyren, og oppløs den ved veldig lav varme ved å tilsette en spiseskje vann.
4. Hell den kalde sirupen over de nå tørre jordbærene og bland forsiktig blanding av alt. Tjene jordbær i enkeltporsjons kopper og smak dekorert med noen blader av fersk mynte eller likøren etter din smak, Vi foreslår 1/2 glass limoncello for en frisk og sommerlig smak!

Strawberry salad bilder og bilder