Innholdsfortegnelse
Deilig og vakkert å se på, disse deilige Påske bakverk de vil lyse opp festbordet og være den perfekte snacken for de minste! Shortcrust kringle boksen vil være et snev av klassen som vil gjøre denne skapelsen unik, den perfekte gaveideen til venner og slektninger. La oss se hvordan vi tilbereder disse smakfulle påskebakverkene i vår trinnvise oppskrift!
Prosess med påskekaker
- Starte med Vei nøye alle ingrediensene og ordne dem på konditoriet. Vei mel og sukker forsiktig og vi anbefaler at du bruker kaldt smør.
- Et gyldig forslag er å kutt først smøret i små biter og la det stivne i kjøleskapet. Varmen fra hendene dine kan myke den for mye mens du kutter og kompromitterer det endelige resultatet.
- Denne operasjonen kan gjøres enten for hånd eller med en mikser med kniver eller en planetarmatur med bladverktøyet. Tilsett mel og sukker og arbeid raskt, tilsett deretter kaldt smør, betjen bladene og skape en god sandblåsing.
- Når smøret er godt integrert i melet og en perfekt sandblåsing er opprettet, du kan tilsette hele egget og betjene bladene.
- Du får en myk og brukbar blanding, tilsett aromaene etter smak; fra vanilje til appelsin, eller revet organisk sitronskall.
- Arbeid blandingen igjen i mindre enn et minutt, og når den har blitt myk og smidig, overfør den til et lettmelt bakverk.
- Du jobber veldig raskt deigen med hendene eller ved hjelp av en tarot og dann et brød.
- Dekk til med folie og la den hvile i kjøleskapet.
- Maksdeigene må hvile i kjøleskapet i minst en time, men hvis du vil forutse arbeidet, kan du tilberede bakverk kvelden før og jobbe det neste dag. Vi anbefaler at du lar deigen stå ved romtemperatur i omtrent en time før du behandler den.
- Når deigen har myknet til riktig prosesspunkt, kjevle deigen ut i et ark på en halv centimeter ved hjelp av en kjevle og ha det gøy med å lage påskeformene du liker best.
- En fin og original idé er den av lage egg som har et hull i midten, slik at de ligner eggeplomme en gang fylt med aprikos syltetøy eller vaniljesaus. Lag basen og deretter dekselet for å skape et tulløye som skal fylles. Linje en drypppanne med bakepapir og ordne kjeksene godt i avstand fra hverandre.
- Basert på formene du har levert du kan lage de formene du liker best. La fantasien løpe vilt!
- Når du har fullført alle informasjonskapslene, ordne dem på et bakepapirkledd bakepapir og stek i en statisk ovn ved 170 ° i 8/9 minutter eller til de er gyldne på overflaten.
- Vi har valgt å lage guder søte påskeharer og fredsduer.
- Husk å alltid lage en dobbel kjeks for å danne bunnen av oksen som skal fylles med fyllet som du liker best.
- Hvis du vil overraske gjestene dine, du kan servere bakverkene i en skikkelig konditorboks. Skjær ut fire 16 × 5 cm lange deigstrimler til langsidene.
- Lag fire striper til med 9 × 5 centimeter lange sider og sidestøtter på 10 × 2,5 centimeter. Gjør små snitt med tuppen av en liten kniv eller et tannpirker for å huske treets tekstur. Klargjør også 16 × 9 cm bunn og stek i en statisk ovn ved 170 ° i 10/11 minutter.
- Når de er kalde passere en matbørste dyppet med bitter kakao på kornet av treet for å skape en mer realistisk effekt.
- Når basen er kald fortsett å montere med smeltet mørk sjokolade eller kongelig is hvis du vil.
- Pensle endene med smeltet sjokolade og vent noen minutter på at den skal stivne.
- Gjør denne operasjonen med alle sider og avkjøl i 30 minutter.
- Lag støttehjørnene og legg dem på sidene av esken.
- Kassetten er nesten klar til å fylles ut.
- Sett sammen informasjonskapslene med syltetøy eller kremer du liker best e ordne dem i shortcrust kringle for en velsmakende og original gave!
Påske bakverk bilder og bilder
