De Oransje svampekake det er en smakfull variant av det tradisjonelle preparatet perfekt for å fylle overdådige bursdagskakerdekorere festbordet eller nyt det i sin enkelhet dyppet i en god kopp fersk melk.
Allsidigheten og den umiskjennelige duften gjør den til bakt kake favoritt av de små, gode og enkle det er perfekt for en matbit kan være fylt med syltetøy eller deilig hasselnøttkrem.
Perfekt parret med mørk sjokolade kan nytes enkel og delikat, med et elegant belegg av sjokoladeglasur og kandiserte appelsinskiver til en original dessert med en unik smak. La oss se hvordan du lager denne deilige oransje svampekaken i vår trinnvise oppskrift!
Oransje svampekakeprosedyre
- Begynn å piske eggehvitene som må være perfekt og fast. Ved hjelp av elektriske pisker, som må være veldig rent så vel som bollen, pisk eggehvitene ved maksimal hastighet.
- Den perfekte konsistensen må være fast og til snøpunktet, legg dem i kjøleskapet til de er klare til bruk og vie deg til resten av forberedelsene.
- I en bolle bred tilsett siktet mel, melis, bakepulver og bland godt for å blande de tørre ingrediensene perfekt.
- Klem tre veldig ferske appelsiner og trekk ut 200 ml væske som vil gi større aroma til svampekaken. Hell i en bekk væsken på mel og arbeid deigen lenge og sakte med en elektrisk visp.
- Når deigen er glatt og flytende, slipp frøoljen sakte er alltid fortsetter å blande med piskene prøv å få en oppblåst og skummende blanding.
- Tilsett også revet appelsinskall og innlem det perfekt i deigen.
- Tilsett også de godt skrellede eggeplommene og elt deigen til den har økt volumet.
- Når massen er godt hovent og skummende, tilsett de piskede eggehvitene gradvis for hånd. Vi anbefaler at du fortsetter for hånd og ved hjelp av en slikkepott for å unngå å demontere dem ved å arbeide dem med sakte bevegelse nedenfra og opp.
- En gang deigen det vil være godt hovent er klar til å bli bakt.
- Smør og mel en ganske høy form og hell blandingen, nivå med baksiden av en skje e kok i en statisk ovn ved 160 ° i ca 45 minutter.
- Den oransje svampekaken er klar til bruk og det er den perfekte basen for å lage duftende kaker, fylt med sitrus- eller mascarponekrem eller bare å nytes i all sin godhet ved å dyppe den i en god kopp fersk melk eller en varm krydret te!
Oransje svampekake: konservering
Denne deilige svampekaken, som mange bakte desserter, hvis den er godt bevart og forseglet, kan den opprettholde mykhet og duft i flere dager. Hvis det skulle bli igjen, og du ennå ikke har fylt det, vil det absolutt bli bevart i flere dager.
Vi anbefaler at du pakker den forsiktig inn i aluminiumsfolie for å bevare friskheten maksimalt eller, hvis du allerede har fylt den med krem eller syltetøy, idealet er å ha det i kjøleskapet i opptil to dager vurderer den forgjengelige naturen til ferske kremer, spesielt hvis de er basert på melk og egg.
Oransje svampekake bilder og bilder
