Disse er duftende, myke og deilige Blåbærmuffin de er veldig enkle å lage! Ideell til frokost, en matbit for de små eller for å overraske gjestene dine på en fest eller en ettermiddag sammen for te-tid.
Den umiskjennelige duften av blåbær vil gjøre dem også perfekt for de som ikke liker kremer eller sjokolade, klassisk kombinasjon av disse deilige myke og grådige søtsakene. Utmerket og sunn matbit å ta med på skolen for de minste eller riktig kostnad for frokost til de eldre! La oss se hvordan vi kan tilberede disse deilige blåbærmuffinsene i vår trinnvise oppskrift!
Prosess med blåbærmuffins
- Først og fremst må du rengjøre de to bollene som vil huse eggene, og at de hvite eggene må være helt rene og tørre slik at de passer perfekt. Derfor, skallet eggene forsiktig og skiller eggeplommene fra det hvite.
- Ved hjelp av elektriske pisker pisk eggehvitene til stive topper og når de har blitt veldig faste, legg dem i kjøleskapet til de er klare til bruk.
- I de andre bollene, tilsett granulert sukker i eggeplommene og arbeid dem alltid med elektriske pisker til de blir hovne og skummende.
- Fortsett å montere på middels hastighet til blandingen er hovent og fri for klumper.
- Rør alltid tilsett frøoljen og fortsett å jobbe i ytterligere 5 minutter i middels hastighet.
- Når oljen er perfekt innarbeidet, tilsett yoghurten til blåbærene og fortsett å blande.
- Når yoghurten er perfekt innarbeidet i deigen tilsett siktet mel og bakepulver og arbeid deigen med sakte bevegelser, muligens for hånd ved hjelp av en slikkepott.
- Når melet er perfekt innarbeidet i deigen tilsett de veldig faste eggehvitene ta vare på sett dem inn veldig forsiktig med en slikkepott med bevegelser nedenfra og opp for å unngå å demontere dem.
- Vask ferske blåbær forsiktig og ved hjelp av en kniv del dem i to.
- Sett inn en del av blåbærene skjær i deigen, mens den andre kan brukes for å dekorere overflaten på hver søt.
- Forbered en muffinspanne er ordne koppene nøye du foretrekker.
- Hell en skje deig i hver kopp og nivå overflaten med milde slag på arbeidsflaten.
- Pynt overflaten med de resterende blåbærene og hvis du liker granulert sukker eller mandler i skiver.
- Stek muffinsene i en konveksjonsovn på 180 grader i 15 minutter eller til de er godt hovne og gyldne på overflaten.
- En gang ut av ovnen la dem avkjøles fortsatt inne i pannen og fjern dem bare når de er veldig kalde.
- Server muffinsene drysset med vaniljesukker eller hvis du vil kan du pusse dem med aprikosgelé og dekorere dem med fersk eller tørket frukt, deilig vaniljesaus eller pisket krem!
Oppbevaring av blåbærmuffins
Bakeri produkter de bør konsumeres etter tilberedning for å nyte all smak og mykhet av en nybakt søt. Skulle de avansere, muffins kan oppbevares i 2/3 dager selv- godt forseglet i en blikkboks eller i praktiske matposer for å bevare smaken og duften.
Blueberry muffins bilder og bilder
