Hvordan du oppbevarer friske grønne bønner

Sommeren er sesongen av første frukt. Friske og fargerike grønnsaker, rik på vitaminer og næringsstoffer som skal tilberedes på tusen måter. Men hvordan kan du nyte denne godheten ikke bare om sommeren, men også om vinteren? I denne trinnvise veiledningen vil vi forklare hvordan du lagrer friske grønne bønner i fryseren i opptil 6 måneder i praktiske enporsjonsposer som kan konsumeres om nødvendig.

Fremgangsmåte for å bevare friske grønne bønner

1. Vask grundig i grønne bønner tar vare på å eliminere alle urenheter.
   
2. En gang vil de ha det bra vasket legg dem på en ren klut og dra å tørke.
   
3. Sett kryss endene for hånd eller ved hjelp av en kniv.
   
4. Kok rikelig i en stor gryte vann. Hell i grønne bønner og kok til 2/3 minutter. Hvis de grønne bønnene er tykke og kjøttfull la det koke i opptil 3 minutter, hvis det heller skulle være ender halver kokingen, reduser den til 1 og et halvt minutt.
   
5. Etter den korte tilberedningen avløp de grønne bønnene og legg dem i en kjele med vann veldig kald.
   
6. Permisjon ro deg ned i ytterligere 2/3 minutter og la dem renne i et dørslag.
   
7. Legg dem på et rent kjøkkenhåndkle og la det være å tørke helt.
   
8. Når de er helt tørre, legg dem forsiktig inn poser ved å fryse og dosere mengden etter dine behov. Lagret i fryseboks før 6 måneder fra forberedelsesdatoen.
   

Tips Lagre ferske grønne bønner

I tillegg til lagringsmetoden som vi har forklart i denne artikkelen, kan du også velge andre løsninger. For eksempel grønne bønner, en gang vasket, lett bleknet i vann og tørket, grønne bønner kan vakuumpakkes, ved hjelp av spesielle poser og en maskin som eliminerer luft. Vær nøye med å utføre vakuumpakking på riktig måte, for å forhindre at luft blir igjen i posen og fremfor alt, tørk grønne bønner godt før du legger dem i posen. En annen konserveringsmetode kan være å legge dem i en krukke i olje. Så når de grønne bønnene er fortært, vil de beholde sin knasende. Med en lignende prosedyre kan de bevares også syltet. På denne måten vil de grønne bønnene beholde sin lysegrønne farge, i tillegg til å være knasende og faste.

Oppbevar friske grønne bønner bilder og bilder