Tilberedning av granatepelmousse
- Vask granatepler under rennende kaldt vann.
- Tørk dem med absorberende kjøkkenpapir.
- Skrell granatepler og skjell dem, og unngå å fjerne selv den hvite huden fordi den har en bitter smak.
- Hell bønnene i en sil og klem dem og pass på å samle all juice.
Tilberedning av sirupen
- Han tok en kasserolle, helle granateplejuicen.
- Tilsett sukkeret.
- Bland godt.
- Legg kasserollen med sirupen på svak varme.
- Smelt sukkeret.
- Tilsett vanilje og maisenna og la blandingen tykne.
- Fjern kasserollen fra varmen.
- tilsett hakkede valnøtter og bland.
- Hell granatepelmousen over de søte oblatene og server.
Granateple mousse oppskrift med ricotta
Du kan også prøve å lage granatepelmousse med denne alternative oppskriften smaksatt med kirsebærlikør og ricotta.
Som ingredienser må du ha til stede:
- granatepler
- 500 g cottage cheese
- 3 ss kirsch
- 50 g sukker
- 2 eggehviter
- en klype vanillin
- mynteblader og granateplekorn
Hvordan gjøre
Skrell granatepler og skall dem av og fjern som før den gule huden.
Ha bønnene i en bolle; dryss dem med litt sukker og dryss dem med kirsch. Bland forsiktig med en skje og la den hvile i noen minutter.
I mellomtiden tilbereder du en krem: legg den siktede ricotta i blenderkannen. Tilsett sukker og en klype vanillin og bland til en jevn krem oppnås. Overfør den oppnådde kremen til en ganske stor bolle og bland inn halvparten av granatepelfrøene.
Du kan være interessert i: Blackberry mousse
Pisk eggehvitene til de er stive og tilsett dem, litt etter litt, til ricotta til blandingen er myk og homogen.
Fordel moussen i en glassbolle, dryss granateplefrøene til side og pynt etter ønske med myntebladene (vasket og tørket).
Sett koppene med granatepelmousse i kjøleskapet og fjern dem rett før servering.
Råd
Du kan servere granatepelmousen ved å dekorere dem med hakkede valnøtter, noen skiver appelsin eller mandarin, og for et eksotisk preg kan du også se en eller to Alchechengi.
Hvis du vil, kan du berike moussen med et par pisker fløte til desserter, laktosefri for de med intoleranseproblemer. For å pynt kan du også bruke frostede bær.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Denne deilige granateplemousen med en delikat smak kan også serveres på bordet i juleferien, spesielt under nyttårsaften.
Oppskrifter med granateple
- Granateplesyltetøy
- Granateplesirup
- Granateplekrem
- Granateple likør
Nysgjerrigheter rundt granateplet
Granateplet kalte også granat, dronningfrukten fra høst- og vinterbordet er et symbol på ivrig lidenskap, fruktbarhet, overflod. historiske vitnesbyrd rapporterer at granatepelfrukten var kjent blant de gamle som tilskrev den en veldig spesifikk betydning: for babylonerne var det et symbol på uovervinnelighet, for grekerne og romerne representerte den fruktbarhet på grunn av frøenes rikdom. av de syv fruktene av det lovede land. Granateple også kjent som granateple som planten er en frukt rik på antioksidanter, vitaminer, mineralsalter verdsatt for sine gunstige egenskaper.
Fotogalleri med granatepleoppskrifter
