Innholdsfortegnelse
Tilberedning av søt sukkerkull til Befana-strømpen
Kok det sukker granulert med vann og deretter over svak varme til den blir gyllen karamell.
I mellomtiden blander dueggehvite med melis, hetteglasset med farge, sitrondråper, den lakris og anis.
Hell alt i karamell og rør videre til sukkeret har heist helt.
Overfør alt til en annen lett smurt stålkanne og la den avkjøles.
Reduser deretter epiphany kull i stykker av forskjellige størrelser, og oppbevar dem i poser eller innpakket.
Befanas sukkerkullvideooppskrift
https://www.youtu.be/s8Qvzp84sj8
God epiphany!
Andre søtsaker til Befana
- Hjemmelaget søt befana strømpe
- Befana kjeks
- knasende hasselnøtter
- knasende mandler
- knasende valnøtter
Befana søtsaker fotogalleri
