Fremgangsmåte og tilberedning av Kastanjekaken
Legg først rosinene i bløt i litt vann. Sett Kastanje mel i en bolle.
Tilsett sukker og bland. Så oljen, melken litt av gangen, bland med en tresleiv til deigen er glatt og myk. Hvis deigen ikke er myk og brukbar nok, må du fortynne den med litt vann.
Tilsett deretter rosinene, dynket i varmt vann, hakkede valnøtter og pinjekjerner og revet appelsinskall.
Blande vel å blande alle ingrediensene.
Smør og mel en panne, hell i deigen, jevn den og dekk den med en duskregn olje.
Bake på 180 grader i ca 1 time.
Etter at den angitte tiden har gått, åpner du ovnsdøren og tester kaken bakst ved å teste tannpirkeren. Hvis tannpirkeren er uten deig og er tørr, blir kaken tilberedt perfekt og kan fjernes fra ovnen, ellers la den kok noen minutter.
Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles. Overfør det til et serveringsbrett, og dryss det med melis før du serverer det.
Der Kastanjekake det er flott søt høst, veldig energisk, å nytes kanskje under en tur på fjellet!
Nysgjerrigheter og ting å vite om kastanjer
Du kan være interessert i: Melon semifreddo cake
Kastanjen, frukten av kastanjetreet, har siden eldgamle tider blitt ansett på nivå med ris og andre korntyper som en god matressurs for mennesker, og av denne grunn har det ikke overraskende fått kallenavnet "kornblanding at det vokser på treet ”og planten produserer det” Tre av brød ”.
Kastanjer markedsføres ferske, tørkede og til og med ristede. Spesielt den brune, den mest verdifulle sorten, gjennomgår kandiserings- og glassprosessen for produksjon av «marron glacé».
- Kastanjer egenskaper og kalorier
- Hvordan du oppbevarer kastanjer
Andre oppskrifter med kastanjer
- Kastanjetærte
- Castagnaccio
- Kastanjesyltetøy
- Stekte kastanjer
- Andre søtsaker med kastanjer
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Chestnut oppskrifter fotogalleri
