Tilberedning av krem aprikoser
Blant fruktene av sommersesongen skiller aprikoser seg ut, så hvorfor ikke dra nytte av å konsumere dem ved å tilberede søtsaker og desserter for å få mest mulig ut av deres sunne egenskaper? I stedet for aprikoser med tsarina du kan forberede krem aprikoser, eller du kan velge å forberede begge deler for å overraske vennene dine enda mer.
I fravær av friske aprikoser, i sesongen, kan aprikoser i sirup også brukes.
Velg 12 store modne aprikoser, duftende og fremfor alt uten blåmerker.
Vask dem godt, tørk dem med en ren klut, del dem i to og trekk ut steinene.
Ordne aprikoshalvdelene i porselen eller krystallboller, dryss dem med ferske mandelfilet og deretter med et par sjenerøse skjeer sukker.
Bortsett fra å tilberede en blanding bestående av en desiliter forsterket vin som Madeira og saften av to veldig søte appelsiner som du må strø aprikosene med.
La frukten tørke i kjøleskapet i en rikelig time, og pass på å blande den veldig forsiktig av og til.
Når du serverer, dekk aprikosene med tre desiliter veldig kompakt pisket krem som deretter må drysses med sjokoladeflak.
Kos deg med en gang.
Andre oppskrifter med aprikoser
- Abrikos saus
- Aprikoser i sirup
- Aprikos syltetøy
Nyttige ting å vite
Aprikoser eiendom
Aprikosoppskrifter fotogalleri
