Søt tilberedning i form av en befana sokk
Skrell epler, skjær dem tynt og dryss dem med sukker, kanel, noen få dråper sitron og hekselikør som du gjør for strudel.
Legg til Pinjekjerner, grovhakkede valnøttkjerner.
Bland forsiktig for å blande alle ingrediensene og la den hvile.
I mellomtiden tilbereder du kakdeigen og lar den hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Etter den angitte tiden fjerner du mørbrøddeigen fra kjøleskapet og ruller ut noen ark som er ca 30 cm brede og 2-3 mm tynne ved hjelp av en kjevle.
Smør et bakeplate, dryss bunnen og kantene med litt mel.
Linj pannen med bakverk og stikk den flere steder med gaffelstengene.
Du kan være interessert i: Nutella strømpe
Spred aprikosstopp eller ferskenstopp på hvert halvark, ca 2 cm fra kanten.
Fordel alle de andre ingrediensene på bunnen.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Lukk med den andre halvdelen, og sørg for at de to klaffene er perfekt lukket og med en skive gir formen til en den passer.
Sett i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 30 minutter eller til shortcrust bakverk ser gylden ut.
La avkjøles, dryss strømpen av Befana med den melis og pynt den med to praliner av sjokolade. Hvis du vil, kan du fylle strømpen av Epiphany med smeltet mørk sjokolade eller enda bedre med Nutella.
Andre søtsaker til Befana
- Søtt kull for befanas strømpe
- Befana kjeks
Fotogalleri Juledessertoppskrifter
