Klargjøring av epleomeletten i ovnen
Legg rosinene i bløt i litt varmt vann.
I mellomtiden vasker du eplene, skreller dem, fjerner kjernen.
Skjær eplene i tynne skiver eller terninger.
Ha eplene i en bolle, tilsett litt sukker, sitronsaft og revet skall. Valgfritt en klype kanel.
Bland forsiktig alt.
Tilbered nå en røre ved å blande det siktede melet, en klype salt, eggene og den kalde melken, til den er jevn og uten klumper.
Du kan være interessert i: Sitronoppskrift
Tilsett eplene, de godt pressede rosinene og bland.
Hell blandingen i en smurt non-stick panne, sett den i ovnen på 180 grader i 10 minutter.
Etter denne tiden, fjern pannen fra ovnen, dryss omeletten med gjenværende sukker, noen smørflak og sett den tilbake i ovnen til overflaten er gylden.
Når du er kokt, overfør epleomelet til et serveringsbrett, la det avkjøles og server deretter.
Har du problemer med planter? Bli med i gruppen
Du kan også tilberede epleomeletten i en panne som en klassisk omelett.
Andre oppskrifter med epler
- eplekake
- eple pai
- terte med epler og fløte
- eple syltetøy
- annurca eplelikør
- kvedelikør
Fotogalleri oppskrifter med epler
